domingo, 5 de janeiro de 2014

Bolo de chocolate de caneca

Hoje é domingo e amanhã.... segunda-feira! :(
Retomar o trabalho depois desta interrupção lectiva que nunca dá para descansar... é complicado. 
Vamos lá ver, é bom ter trabalho mas... custa tanto pensar que o levantar cedo, as viagens, enfim a "correria" vai recomeçar.
E como se não bastasse, este tempo também não ajuda...
Estava por aqui a preparar as coisas para esta semana e não me consegui controlar. Este estado de espírito estava mesmo a pedir medidas drásticas... :P
Querem saber o que fiz?!?
Fui para a cozinha e, poucos minutos depois (mais precisamente, em 5 minutos!), estava frente a esta delícia...
Fácil, rápido e muito bom!!!
Mas como não sou egoísta, partilhei com a outra Ginja cá de casa... :)



Não sei porquê mas depois deste "frente-a-frente" com esta caneca, fiquei bastante melhor!!! ;)
Quanto à receita adaptei a do bolo de caneca do livro "/ dias com a Bimby", livro que estou a adorar! :)

Ingredientes:
1 ovo
45g de leite (usei leite magro)
15g de óleo
30g de chocolate de culinária Pantagruel
20g de açúcar Sidul
65g de farinha
1 colher de chá de fermento para bolos da Vahiné

Preparação:
Inserir a borboleta e colocar no copo o ovo, o leite, o óleo e o açúcar e programar 20 seg/ vel 6;
Entretanto partir o chocolate em pedaços e levar uns segundos ao microondas para amolecer;
Colocar o chocolate amolecido no copo e programar 1 min/37º/vel 6;
Adicionar a farinha e o fermento e envolver 15 seg/vel 3;
Colocar a massa numa caneca grande que possa ir ao microondas (ou duas canecas pequenas) e programar 3 minutos na potência máxima;
Servir de seguida acompanhado com leite, chá ou café!!!

4 comentários:

  1. Bolo de chocolate na caneca é sempre tão reconfortante!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  2. Nada como uma gulodisse para nos animar e dar forças!

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  3. um clássico que funciona sempre bem! uso este truque do bolo da caneca mais vezes do que deveria! ;)

    não te esqueças de participar no passatempo do meu blogue até dia 12 de Janeiro: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/12/passatempo-5-sentidos-com-alecrim-aos.html

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  4. E quem não gosta??? É difícil resistir!
    Bjs, Susana

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)