domingo, 12 de outubro de 2014

Fishburgers de Pescada no Forno

Nunca tinha experimentado os Fishburgers de Pescada da Pescanova mas, depois de visitar a secção das receitas do site da Pescanova (http://www.pescanova.pt/receitas) esta receita saltou-me à vista: Fishburgers de Pescada no Forno.
Aqui está uma boa alternativa para quem, como eu, não aprecia peixe cozido (embora o coma pelo bem que faz...). 




Quem disse que comida saudável não pode ser saborosa?!?
Se quiserem experimentar, aqui fica a receita...

Ingredientes:
1 embalagem de Fishburgers de Pescada Pescanova
Alho picado q.b.
Manteiga q.b.
2 dl de leite
2 c. de sopa de queijo ralado
1 Ramo de salsa
Sal q.b.
Pimenta Suldouro q.b.
Sumo de 1 limão
Pão ralado q.b.

Preparação:
Começar por untar um pirex com bastante manteiga e colocar no fundo os Fishburgers de Pescada Pescanova  previamente esfregados com alho (picado) e sal;
Regar com o leite temperado com sal e pimenta e aromatizar com a salsa bem picada;
colocar sobre cada um manteiga em pedacinhos, polvilhar com o queijo ralado e, cobrir com uma leve camada de pão ralado;
Leve ao forno baixo e regue de vez em quando com o próprio molho, até a superfície ficar gratinada. Quando retirar tempere com sumo de limão.

2 comentários:

Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)