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terça-feira, 30 de outubro de 2018

Tagliatelle com camarão, bacon e cogumelos

Chegou o frio e a vontade de sair de casa, a não ser que seja mesmo obrigatório, é nula.
O que eu queria mesmo era ficar na cama mas o dever, e umas quantas turmas de testes para corrigir, chamam. 
Para o almoço preciso de algo rápido mas que me reconforte e aqueça a alma e por isso penso no tagliatelle com camarão, bacon e cogumelos.




Mais uma receita que tem tanto de fácil como de bom com a parceria da DeBorla,  Pescanova e com as massas Buitoni. Adoro!!! 
Esta (minha) conversa trouxe-me uma música  bem antiga à memória mas não sei se conhecem "Só quero que você me aqueça neste inverno... E que tudo mais vá pro inferno…".
Até breve!!! 

Ingredientes:
1/2 embalagem de Miolo de Camarão Pescanova
Tagliatelle Buitoni q.b.
Bacon em cubos
Cogumelos (usei em conserva)
Azeite, sal e pimenta q.b
Natas de soja e noz moscada q.b.

Preparação tradicional:
Colocar um tacho ao lume com água, sal e com um fio de azeite e, quando levantar fervura, colocar o tagliatelle;
Quando a massa estiver "al dente", retirar a água e reservar;
Num wook ou frigideira anti-aderente colocar um fio de azeite e deixar aquecer um pouco;
Saltear o bacon e reservar;
De seguida saltear o miolo de camarão, temperar com pimenta e sal (se necessário) e reservar;
Saltear os cogumelos, misturar o bacon e o miolo de camarão reservados e adicionar um pouco de natas de soja. Temperar com noz-moscada e deixar ferver um pouco; 
Pode optar por misturar com a massa ou servir em separado...
Bom apetite!!! :*

3 comentários:

  1. Já jantei, mas este prato tem muito bom aspecto!

    Beijos-Boa noite

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  2. Deu vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  3. Posso levar o pratinho? kkkk :)) Hummmmm

    Festejem connosco, os: - "Doze meses de cumplicidade Poética.

    Bjos
    Votos de uma óptima Quarta - Feira

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)