Pudinzinhos de Halloween

Este fim-de-semana apesar dos projetos culinários que tinha em mente, estive adoentada e não os consegui concretizar. Debilitada, optei por uma receita bem simples mas com a ajuda do M* para os cenários, lá conseguimos...

Aqui estão os nossos singelos pudinzinhos de Halloween em cenário laranja...

... em cenário verde!

Qual preferem?!?

A cor foi dada pelos guardanapos de Halloween da Renova, os copinhos são da DeBorla, as gomas e decorações de Halloween essas, são do M*!!!

Ingredientes:
150g de chocolate Pantagruel 70% cacau
200g de natas para bater
30g de açúcar (se gostarem mais doce coloquem 40g)
300g de leite
1 pacote de cuajada
Bolachas Oreo q.b.

Olhos de goma ou bolachas e lápis pasteleiro (Usei Vahiné) para decorar

Preparação Bimby:

Colocar no copo o chocolate preto, as natas, o leite, o açúcar e a cuajada e programar 5min/ 90ºC/ vel 3; Quando terminar o tempo colocar nos copinhos e levar ao frigorífico;

Separar as oreo, retirar o creme com uma faca e colocar as bolachas no copo da Bimby e triturar 5 seg/vel 5. Na altura de servir, colocar as oreo trituradas sobre o pudin de chocolate e decorar a gosto.

Iogurtes de chocolate (com cuajada)

Quando vi cuajada no Jumbo, não pensei duas vezes e comprei. Quantas vezes me deparei com receitas que levavam este ingrediente mas não o encontrava à venda em lado nenhum...

Assim, a minha primeira experiência com cuajada foram uns iogurtes de chocolate que vi no blog Dona Bimby.

Ficam com a consistência mais de pudim ou sobremesa do que de iogurte mas são muito bons e rápidos de fazer. 

O que acham do aspecto?!?

Quanto à receita que segui aqui fica... :P

Ingredientes:

800g de leite magro

1 pacote de cuajada

200g de chocolate de culinária Pantagruel

90g de açúcar Sidul (a receita original aconselha 140g)
Chantilly
Rolinhos de cacau magro Vahiné

Preparação:

Colocar o chocolate no copo e pulverizar 20 seg/ vel 9;

Introduzir o resto dos ingredientes e programar 10 min/ 90°/ vel 4;Verter a mistura em copos de vidro, deixar arrefecer e depois levar por umas horas ao frigorífico, para ganharem a consistência certa;
Antes de servir decorar com chantilly e com os rolinhos de chocolate da Vahiné!!