Costeleta de vitela com esparguete "aromatizado"

Ontem ainda consegui chegar um pouco mais cedo a casa por isso aproveitei para adiantar as coisas, aproveitar para estar com o M* e fazer o jantar ( e a marmita)!
O jantar não foi nada de especial mas eu gostei: costeleta de vitela com esparguete "aromatizado" (não sei se este será o melhor termo mas...) ... para a marmita, fiz uma pizza de fiambre e milho!!!

Como fiz?!?
(Pseudo) grelhar a costeleta (sim, porque usei um pouco de vaqueiro sabores). Entretanto, colocar o esparguete a cozer, até ficar "al dente" e reservar. Quando a costeleta estiver pronta retirar e passar o esparguete na frigideira de modo a ficar "aromatizado" pelo alho, margarina, etc.
Gosto tanto do esparguete assim...
Mais alguém gosta ou sou só eu?!?

Mais um bolo de aniversário... o Chiqueirinho!!!

Ora aqui está mais um dos bolos de aniversário que eu fiz... 

Quando o vi, feito por pela Gi*, achei-o tão engraçado que tinha mesmo de o fazer...

Fi-lo no ano passado pois com o M*com 4 meses não tinha muito tempo e foi um dos primeiros post do blog (embora bem pobre como podem ver aqui)! 

Ora devem vocês perguntar porque razão ando eu a revirar "o baú" das fotografias de bolos...

A verdade é que se aproxima a passos largos o aniversário da outra Ginja e eu estou sem ideias para o bolo... Uma coisa é certa, não faço mais nada do SLB! :P

A sério, estou um pouco perdida...

Não sei se faça com pasta de açúcar ou não...

Tenho de me decidir ou ainda chega o dia e eu sem bolinho e isso, não pode ser...

Beijinhos

Waffles

Enfim chegou a minha máquina de waffles... 

Eu gosto de waffles mas, não sei como, só agora comprei uma máquina para as fazer. 

A máquina estava a bom preço e, além disso, atraiu-me o facto de ter não uma mas três placas para fazer waffles com formatos diferentes!!!

Ora se eu andava ansiosa por experimentar a máquina, ontem ao pequeno-almoço fiz os meus primeiros waffles mas estes desapareceram a uma velocidade tal que não houve qualquer hipótese de os fotografar... :P

Como isso não devia ter acontecido, hoje voltei a pôr mãos-à-obra e lá consegui umas quantas ( mas poucas) fotos... 

O que acham dos meus waffles?!?

Uns foram degustados com açúcar em pó da Sidul e outros com Nutella (ai, que doce pecado!)...

Quanto à receita, e visto que sou uma ainda sou uma leiga nesta andança dos waffles, segui uma receita que encontrei no Mundo de Receitas Bimby substituindo apenas o açúcar, e como vem sendo habitual, por frutose.

Aqui fica então a receita...

Ingredientes:

2 ovos

1/4 de casca limão

250g leite

75g manteiga

10g frutose Sidul

1/2 colher de chá de sal

180g farinha

2 colheres de chá fermento em pó Vahiné

Açúcar em pó Sidul q.b. (para decorar)

Preparação:

Colocar no copo a "borboleta", as claras e bater 2 min/vel 4; Reservar;

Com o copo limpo e seco, colocar a casca de limão e ralar 15 seg/vel 9;

Juntar as gemas, o leite, a manteiga o açúcar, o sal e programar 4 min/70ºC/vel 4;

Adicionar os restantes ingredientes, excepto as claras em castelo e programar 15 seg/vel 4;

Juntar as claras em castelo e envolvar 7 seg/vel 5;

Com esta massa fazer as waffles numa máquina própria.

Bom apetite!!!

Bolo bola de futebol

Se no post anterior vos mostrei um dos bolos de aniversários que fiz para a outra Ginja cá de casa, agora dou-vos a conhecer o bolo bola de futebol!!!

Este bolo foi feito para um tio muito especial e que, como dá para perceber pelas "cores" do bolo e à semelhança da outra Ginja, também não é perfeito!!! (hehehe)

Espero um dia poder fazer um bolo assim para o meu M* mas com outras cores!!! :)

As fotos, à semelhança, do bolo do outro post também são pré-blog daí que não estejam muito bem... mas vá, dar para ter uma ideia.

E vocês, o que acham deste bolo?!?

Beijinhos

Bolo de aniversário do SLB

Vem aí o mês de maio e com ele o aniversário da outra Ginja cá de casa... 

Há dois anos atrás, e porque a outra Ginja tem gostos diferentes dos meus em termos de futebol, fiz-lhe um bolo que ele adorou por ser do SLB.

O bolo era simples, com recheio de ganache de chocolate, e foi o meu primeiro bolo decorado com pasta de açúcar!!! 

Só tenho esta foto, pois na altura ainda nem sonhava sequer com um blog, mas mesmo assim, ficam com uma ideia do aspecto!!!

O que acham do aspecto do bolo?!?

Para mim, o único defeito é mesmo o "clube" :P ...  mas gostos nãos se discutem (a não ser durante os jogos!!!) e era o aniversário da outra Ginja... :P
O bolo pode ser aquele que mais gostarem mas depois não se esqueçam do ganache de chocolate pois esse pode servir de recheio mas tem mesmo de servir de cobertura pois é o que vai permitir a adesão da pasta de açúcar... A receita do ganache de chocolate (e mesmo de um bolo bem simples) podem ver aqui.
Eu comprei a pasta de açúcar e moldei as várias partes da camisola.
Nada mal para a minha primeira experiência, não acham?!?
Beijinhos :)

Elvive Fibrology- pedido de amostra

Como sabem fui uma das seleccionadas para experimentar os produtos da gama Fibrology da Elvive e, além disso, ainda distribuí alguns vales de desconto para adquirirem os produtos.

 Se ainda não tiveram a oportunidade de experimentar esta gama, aproveitem para solicitar uma amostra. Para isso têm  apenas de introduzir os vossos dados (nome, morada, etc) aqui.

Beijinhos 

Kit Vaqueiro e World Baking Day

Que surpresa boa!!!

Na segunda-feira um estafeta entregou-me o kit da Vaqueiro para participar no World Baking Day que se realiza a 18 de Maio!!! Quem quiser saber mais sobre este evento pode espreitar aqui...

O Kit consistia numa caixa, em formato de fogão com a qual as crianças vão delirar, que continha a nova Vaqueiro líquida, Maizena, açúcar Moreno Sores, farinha Nacional para bolos, uma forma silicone da Pirex e uma pen drive.

Obrigada Vaqueiro pelas ofertas e pela amabilidade do convite!!!! 

É claro que vou participar e quando o fizer, dou notícias!!!
Beijinhos