"Yes it's pizza" da Dr. Oetker

Hoje venho falar-vos da nova gama de pizzas da  Dr. Oetker a "Yes, it's Pizza". Este é um conceito único e inovador pois estas pizzas são feitas com massa vegetal e existem em três variedades, beterraba, espinafres e couve flor. 

Eu já tinha visto publicidade a estas pizzas em blogues estrangeiros e estava ansiosa pela sua chegada a Portugal. Mal as vi à venda tive de experimentar!!!

A "YES it's Pizza" de Espinafres tem uma base de massa de espinafres (43% de vegetais), que lhe proporciona uma divertida e única cor verde. A massa é coberta por um cremoso queijo mozzarella, bróculos e cogumelos. É 100% deliciosa e 100% vegetariana. Esta foi a minha preferida!!! 

A "YES it's Pizza" de Beterraba tem uma base de massa de beterraba (38% de vegetais), que lhe proporciona uma divertida e única cor vermelha. A massa é coberta por crème fraiche, queijo mozzarella e edam, fiambre, curgete grelhada, pimento e cebolas roxas. Esta foi a preferida da outra Ginja.

A "YES it's Pizza" de Couve Flor tem uma base de massa de couve flor (45% de vegetais), que lhe proporciona uma divertida e única cor amarela. A massa é coberta por queijo mozzarella e edam, peito de frango e pimentos assados mas ainda não provei. Mal o faça digo-vos o que achei...

As duas variedades que provei foram uma surpresa muito agradável e vou repetir, com certeza.

E vocês, já experimentaram estas pizzas?!? 

O que acharam?!?

Até breve!!! ❤

Bolo de iogurte Natalício

O tempo voa!!! 

Posso estar a tornar-me repetitiva mas o ano passa mesmo muito depressa... Ainda há pouco estávamos em pleno verão e agora estamos a dizer adeus a novembro e a entrar no mês do Natal.

Apesar de todo o trabalho na escola, o M* pediu um bolinho de iogurte e a mamã, mesmo com pouco tempo, fez-lhe a vontade. ❤

Este bolo da Condi, bem como as outras variedades, são uma óptima solução para quando estamos sem tempo. Fazem-se super rápido e são muito bons!!!
Desta vez, e por causa da quadra que se aproxima, decidi dar-lhe um ar Natalício.
Espero que gostem!!!
Até breve!!! ❤

Ingredientes:
1 embalagem de preparado para Bolo de Iogurte Condi
4 ovos
100 ml de óleo
50 ml de água morna
Açúcar em pó Condi (para decorar)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar a forma com manteiga ou margarina e polvilhar com farinha.

Deitar o conteúdo do preparado para Bolo de Iogurte da Condi numa tigela e adicionar os ovos, o óleo e a água morna.

Com a batedeira elétrica, à velocidade mínima, misturar todos os ingredientes.

De seguida, bater, à velocidade máxima, durante 5 minutos. Verter a massa na forma.

Levar a cozer, entre 30 a 45 minutos. Para verificar se o bolo está cozido, fazer o teste do palito.

Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer completamente. Decorar com açúcar em pó ou a gosto.

Tarte rústica de maçã (decorada)

Esta semana deram-me muitas maçãs e por isso decidi fazer com elas uma linda tarte rústica.

De uma maneira geral, gosto de tudo que leve maçã mas adoro as tartes. Além disso, o tempinho de hoje convida mesmo a ir para a cozinha.

Embora possa não parecer, esta tarte acaba por não ser um grande atentado à dieta pois a única adição de açúcar que fiz foi o que usei para polvilhar.

Como as maçãs estavam mesmo bem maduras mesmo para o puré não usei açúcar. Para nós estava perfeita assim! 

Se quiserem experimentar deixo-vos a receita... Ah, e como me pediram, deixo também os cortantes com os quais fiz as folhas para decorar a tarte.
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes:
2 Massas quebrada fresca
6-8 maçãs para o puré + 4 maçãs para a tarte (aprox.)
Açúcar mascavado (para polvilhar)
Clara de ovo (para pincelar)

60g de água

Preparação:

Colocar as maças, depois de descascadas, sem sementes e cortadas aos pedaços, no copo e 60g de água e programar 15min/ 100º/Vel 3 (Eu parei a Bimby a meio do tempo para mexer com a espátula);

Enquanto as maçãs para o puré, cozem, abrir uma das massas quebradas e, com a ajuda de cortantes, cortar folhas de vários tamanhos e reservar;

Ver se as maçãs estão cozidas (depende da variedade e do grau de maturação da maçã), caso contrário programar mais uns 5 min/ 100º/Vel 3;

De seguida, triturar a maçã. Se desejar um puré homogéneo programar 1 min/ vel 7 se preferir encontrar pedaços reduzir o tempo e velocidade e ir vendo até ficar a gosto e reservar;

Espalhar o puré de maça sobre a segunda massa quebrada, deixando uns 4 cm de margem, e dispor as restantes maçãs, sem sementes, descascadas e fatiadas;

Dobrar a parte restante da massa e, com a ajuda de um pincel, pincelar com clara de ovo e colar as folhas de massa;

No final, pincelar as folhas com clara de ovo e polvilhar as maçãs com açúcar mascavado;

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até ficar dourada e as maçãs estarem cozidas.

Et voilá!!!

"O Melhor Natal de Sempre!!!"

E eis que se aproxima a quadra mais mágica do ano: o Natal!

Eu voltei a viver intensamente o Natal e aprecio cada preparativo, desde a decoração da casa e da árvore à preparação da mesa envolta da qual, ora família, ora amigos, se vão reunir.

O Natal é um convite para parar, para deixar de parte o frenesim do ano inteiro, e passarmos algum tempo de qualidade com aqueles que nos são mais próximos.

Se a montagem e decoração da árvore de Natal é um momento de família, em que cada um dá o seu contributo, com direito a banda sonora natalícia, já a decoração da mesa de Natal, essa, é uma responsabilidade minha. A mesa para a ceia deve refletir todo o simbolismo da quadra, o carinho e a vontade de partilhar, com os outros, o momento.

Mas para tudo isso tenho de me inspirar e nada melhor do que começar por “folhear” o catálogo daquele que é “O melhor Natal de sempre”, o da DeBORLA, claro!

 Simplesmente, adoro!

Mas se é verdade que o catálogo está lindo, hoje decidi passar na loja física e fazer algumas escolhas.

Para as árvores de Natal, e há-as de várias cores e feitios, podemos escolher a decoração que mais se adequa à nossa casa e gosto pessoal desde o “Christmas Dreams”, que representa um Natal mais tradicional com os seus vermelhos vibrantes e verdes, ao “Midnight Fable”, que nos transporta a um bosque encantado com tons e os materiais naturais ou ao “Winter Blush”, uma coleção delicada e elegante, com apontamentos de rosa e dourado, bem ao estilo escandinavo.

Para a mesa de Natal, a DeBORLA apresenta várias propostas mas eu fiquei rendida à gama “Jungle Chic” que as suas folhas estilizadas em dourado e faqueiro a condizer, que refletem requinte e sofisticação, e a um conjunto de pratos para bolos e taças em forma de nenúfar. 

Já estou a imaginar estes conjuntos na minha mesa de Natal!!!

Se estão indecisos quanto às decorações e presentes, façam como eu… Comecem por ver os catálogos (aqui) e depois, se puderem, passem numa loja DeBORLA. Verão como têm o vosso problema resolvido e sem gastar muito dinheiro.

Espero que tenham gostado, pelo menos, tanto como eu!!!

Beijinhos!!! ❤

Chegou uma prendinha especial!!!

É  sempre bom receber prendas ainda mais quando não estamos à espera. E quando chegam numa caixa tão linda sabemos que foi enviada com muito carinho!
Estava ansiosa por abrir a caixa mas decidi tirar umas fotos do unboxing para partilhar com vocês.

Ao abrir descobri dois bonecos lindos da coleção "Christmas Dreams" da DeBORLA. Simplesmente, adorei!!!
Estes pequenos (grandes) gestos fazem-me sentir especial e dão-me força para continuar com o blogue. 

Obrigada, DeBORLA por me fazeres sorrir!!! ❤
Se quiserem conhecer todas as coleções e sugestões de Natal da DeBORLA  espreitem o catálogo "O Melhor Natal de sempre" (aqui).
Até breve!!! ❤

Projeto Showroomprive

Hoje trago um post diferente...

 Um post em que também vocês podem ganhar... Como?

Se querem experimentar fazer compras no Showroomprive eu tenho 10 códigos promocionais exclusivos de 15% de desconto para distribuir, válidos para primeira compra.

Quem estiver interessado pode enviar mp!!! Se ainda não se inscreveram neste site fica o meu convite aqui.

Beijinhos!!! ❤

Fofos de bacalhau

Hoje foi o que eu chamo de "um dia de doidos"! Passei o dia a correr de um lado para o outro e não consegui fazer tudo o que tinha programado, nem para o trabalho nem para casa. Há dias assim, em que não paramos mas, mesmo assim, as coisas não se concretizam. Não me apetecia propriamente ir para a cozinha (queria mesmo era atirar-me para o sofá!) mas já tinha o bacalhau descongelado e fizeram-se uns fofos de bacalhau.

Estes fofos de bacalhau ficam muito bem com um arroz de feijão bem malandrinho e uma salada, não acham?!?

Eu sei que são fritos mas, (muito) de vez em quando pode ser. 

Espero que gostem da sugestão e... encontramo-nos em novembro!!! ❤

Ingredientes:

400g de Bacalhau demolhado e desfiado Pescanova

1 cebola pequena

3 ovos

150 g farinha com fermento

Salsa picada

Pimenta Suldouro q.b.

Sal fino q.b.

Óleo e/ou azeite para fritar

Peparação:

Picar a cebola e a salsa, 5 seg/ vel 5 e reservar;

Cozer o bacalhau e retira da água;

Com a borboleta no copo, colocar os ovos e programar, 4 min/vel 3/ 37ºC;

Retirar a borboleta e adicionar a farinha e programar 20 seg/ vel 4. Juntar a cebola e a salsa picadas, o bacalhau e a pimenta; Programar, 20 seg/ vel 3;

Se necessário, rectificar os temperos (sal e pimenta); 

Aquecer o óleo e/ou azeite e quando este estiver quente, ir deitando a massa “às colheradas”. À medida que fiquem prontos, colocar os fofos num prato com um guardanapo de papel para absorver a gordura e acompanhar com arroz de feijão.