quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Delícia de café com chocolate

No fim-de-semana passado, e como de costumo, houve sobremesa...
Desta vez, os ingredientes principais foram o café Torrié Biológico e o chocolate Pantagruel!!!

Depois de ter visto as imagens do blog "7 gramas de Ternura", não resisti e fiz a delícia de café e chocolate introduzindo apenas uma ligeira alteração. :)
Adorei a mistura do sabor do café com o do (molho de) chocolate!!!

Já que não dá para provar, ficam pelo menos as fotos para verem o aspecto... :P







Desta vez exagerei nas fotos mas não consegui escolher...
Gostei de todas!!! :P
Quanto à receita, aqui fica...


Ingredientes:
200g de leite condensado
2 dl de natas light
2 cafés (usei Torrié Biológico)
2 folhas de gelatina 
Raspas de chocolate branco Pantagruel para decorar
Grãos de café para decorar

Ingredientes para o molho de chocolate:
1 dl de leite (eu coloquei "a olho" e não usei natas para não ficar tão calórico)
100g de chocolate 70% cacau da Pantagruel

Preparação:
Bater as natas  até ficarem consistentes;
Bater o leite condensado, juntar às natas e reservar;
Colocar a gelatina em água fria e, entretanto, fazer os cafés;
Escorrer a gelatina e juntar ao café quente (para esta se dissolver);
Deixar arrefecer um pouco o café com a gelatina, misturar ao creme de natas e leite condensado e envolver;
Para o molho de chocolate, partir o chocolate em pedaços e colocar com o leite num recipiente que dê para ir ao microondas; 
Levar ao microondas durante 10 segundos, retirar e mexer (repetir a operação até o chocolate estar completamente derretido e se formar o "molho" de chocolate);
Colocar o preparado de café em taças e por cima verter o molho de chocolate;
Decorar a gosto (eu usei raspas de chocolate branco e grãos de café).

Bom apetite!!! :*

4 comentários:

  1. Respostas
    1. Eu gostei muito mas sou suspeita pois adoro café e sou viciada em chocolate!!! :*

      Eliminar
  2. Uma excelente combinação!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)