Leite creme (Dias dos Namorados)

E chegamos a fevereiro e entramos em "Modo Dia dos Namorados"!!!

Para dar as boas-vindas ao mês do Amor fez-se um leite creme que se apresentou a rigor para a altura. ❤

 

Esta é daquelas receitas que, com a Bimby, se fazem bem rápido e sabe tão bem!!!

Depois, foi só usar uns ramequins em forma de coração e temos uma sobremesa linda.

Embora este seja o primeiro post de receitas para o dia dos namorados, e enquanto não chegam novos posts, porque não espreitar nos arquivos de fevereiro dos anos anteriores (ou no separador "Dia dos Namorados"). 

❤

Ingredientes:
1000g de leite (equivale a 1litro)
200 g de açúcar (uso só 170g)
6 gemas de ovo
60 g de farinha ou 40 g de Maïzena (uso Maïzena)
Um pedaço de casca de limão (só a parte amarela)
1 Pau de Canela Vahiné
Açúcar mascavado para polvilhar

Preparação Bimby:

Colocar todos os ingredientes no copo pela ordem indicada (excepto a casca de limão e o pau de canela) e programar 15seg/ vel 3 1/2;

Adicionar os restantes ingredientes e programar 12 min/ 90ºc/ vel 2; 

Retirar a casca de limão e o pau de canela, colocar rapidamente numa travessa e deixar arrefecer;

Quando estiver bem frio, polvilhar com açúcar mascavado e queimar.

Bom apetite!!!