Crumble de maçã, nozes e passas

O tempo está instável... Temos um verão intermitente!!!

Se as tardes de piscina ficam comprometidas então tenho de me vingar na cozinha. 

Tenho feito várias coisas cujas as receitas já estão no blogue como néctar de maçã, néctar de pêra, brownies de chocolate mas hoje fiz um crumble de maça, nozes e passas.

  

Esta é uma sobremesa muito boa e como reduzi a quantidade de crumble acaba por não ser muito pecaminosa. Na verdade, já fiz este crumble três vezes e só agora o publico pois havia sempre algo a "lapidar" na receita. 

Embora dê algum trabalho a verdade é que o resultado final compensa. Podem optar por servir nas cocottes individuais (estas são da DeBORLA!) ou podem usar um tabuleiro grande. 

Podem saborear só o crumble mas se acompanharem com uma bola de gelado de baunilha então ficam com uma sobremesa de sonho.

Depois digam se gostaram!!!

Beijinhos!!! ❤

Ingredientes:

6 maças grandes (como estavam super doces não adicionei açúcar!)

Miolo de noz q.b.

Passas q.b.

50g de margarina (à temperatura ambiente)

50g de farinha

20g de açúcar

Canela q.b.

Preparação:

Descascar as maçãs, retirar o centro, ralar e colocar em cocottes ou num tabuleiro de ir ao forno.

Por cima colocar as passas e o miolo de noz e reservar.

Para o crumble, usei a Bimby, colocar a margarina no copo com a farinha, o açúcar e a canela e programar 5 seg/ vel 5. Deve obter uma massa areada se estiver pastosa colocar um pouco mais de farinha e repetir os 5 seg( vel 5.

Colocar o crumble sobre a maçã e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até estar bem douradinho.

Servir frio com (ou sem) bola de gelado de baunilha!!!