Gelado de Oreo com cobertura de chocolate chocolate

 Olá amigos! Verão pede gelados e no fim de semana lá se fez a vontade ao filhote preparando uns gelados de Oreo com cobertura de chocolate. 💓

Este gelado fica uma delícia e, caso não tenha formas para toda a quantidade, pode colocar o resto numa caixa de congelação que fica uma delícia. 👍

Querem a receita, aqui fica, experimentem e depois digam o que acharam.

Beijinhos da Ginja! 💓

Ingredientes:
1/2 pacote de bolachas Oreo
1/3 lata de leite condensado
2 pacotes de natas para bater

50 ml de leite

Chocolate q.b.

Amêndoa palitada q.b. (opcional)

Preparação:

Partir grosseiramente as bolachas (eu gosto de encontrar pedaços de bolacha!!!) e reservar.

Bater as natas até ficarem firmes, na Bimby ou com uma batedeira.

Envolver o leite condensado nas natas sem mexer demasiado. 

Adicionar as bolachas e envolver novamente de forma a ficarem bem distribuídas.

Verter a mistura nas formas de gelado, colocar o pau e levar ao congelador até solidificar. (O resto do recheio pode colocá-lo num recipiente de congelação)

Quando o gelado estiver congelado preparar a cobertura de chocolate. Para isso, ferver o leite e retirar do lume.

Adicionar o chocolate em pedaços e ir mexendo para este derreter e ter um aspeto homogéneo. Ir adicionando o chocolate até obter a consistência desejada. Adicionar a amêndoa palitada e envolver bem.

Retirar os gelados das formas e mergulhar na cobertura de chocolate. Colocar numa grelha a escorrer (com papel vegetal por baixo) e depois de escorridos levar ao congelador até à altura de servir. 

NOTAS: De modo a usar a lata de leite condensado inteira, pode adicionar mais um pacote de natas e mais 2-3 bolachas Oreo. Deve usar-se natas para bater e estas devem estar bem frescas!!!