Duo Dia da Mãe

 Olá amigos! Amanhã é o Dia da Mãe e por isso deixo-vos uma receita vistosa, saborosa mas, ainda assim, saudável, um duo de gelatina com iogurte.

Eu sou fã de sobremesas com gelatina mas isso vocês já devem ter reparado! :)

E por aí, temos fãs desta s sobremesas?

Espero que sim!!!

Beijinhos! 💓

Ingredientes:
1 saqueta de Gelatina Zero de Morango Condi

400g iogurte cremoso light
5 folhas de Gelatina Condi
500ml de água fria
500ml de água a ferver
Morangos q.b.

Preparação:

Lavar e cortar os morangos em quartos e colocá-los no fundo da forma. Reservar.

Dissolver o conteúdo de uma saqueta de gelatina de morango em 500ml (1/2 litro) de água a ferver. Mexer até o pó ficar bem dissolvido.

Juntar 500ml (1/2 litro) de água fria e mexer novamente. Deitar a gelatina cuidadosamente sobre os morangos e levar ao frigorífico até solidificar.

Quando a camada de gelatina tiver solidificado, preparar a camada de iogurte.

Para a camada do iogurte, cortar as folhas de gelatina em pedaços e colocar a hidratar num recipiente (que dê para ir ao microondas) com um pouco de água.

Entretanto colocar o iogurte numa taça, mexer para homogeneizar e reservar (NOTA: Se o iogurte não for açucarado, acrescentar um pouco de açúcar ou adoçante a gosto).

Quando a gelatina estiver hidratada, retirar o excesso de água e levar durante uns 10 segundos ao microondas (se quando retirar ainda não estiver derretida, colocar mais uns segundos).

Juntar a gelatina ao iogurte mexendo sempre com uma vara de arames e colocar na forma, por cima da gelatina de morango solidificada.

Levar o duo ao frio para solidificar (precisa de umas 2-3 horas, no mínimo) e guardar no frio até servir!