Duo de Iogurte e Gelatina de Banana + Proteína Condi

Esta semana experimentamos a nova Gelatina de Banana + Proteína da Condi e ficamos fãs...

Decidi fazer uns iogurtes caseiros e depois colocar uma camada de gelatina. Fiquei com o snack pré-treino, perfeito!!!

No final decorei-os com banana cortada em pedaços, flores comestíveis e folhas de hortelã.

O que acham do meu duo de iogurte e gelatina?

Já provaram esta nova gelatina?

Contem-me tudo!

Beijinhos! 💓

Ingredientes:
1 embalagem de Gelatina de Banana + Proteína Condi
800 mL de leite magro
1 iogurte natural
Adoçante q.b. (opcional)
500 mL de água

Preparação:

Aquecer o leite (com ou sem o adoçante) num tacho até aos 60-70ºC, retirar do lume e deixar arrefecer até chegar aos 40ºC.

Quando o leite estiver a essa temperatura adicionar o iogurte natural e misturar bem.

(No Robot, colocar todos os ingredientes no copo e programar 4 min/ 50°C/vel 3).

Distribuir pelos copos da iogurteira sem os encher completamente (na parte vazia será depois colocada a nossa gelatina).

Colocar na iogurteira durante ente 8 a 12 horas.

Passado esse tempo colocar os copos no frigorífico até arrefecerem completamente.

Preparar a gelatina de banana + proteína para isso, verter o conteúdo da saqueta para um tacho e adicionar, pouco a pouco, 250 mL de água mexendo sempre.

Levar ao lume, mexendo sempre, até ferver.

Retirar do lume, adicionar 250 mL de água fria e mexer novamente.

Deixar arrefecer um pouco e colocar cuidadosamente por cima do iogurte e levar ao frigorífico até adquirir consistência e servir.

Nota: Com o que sobrar da gelatina fazer uma gelatina simples.