Crumble de maçã e nozes

Hoje, 1 de novembro é "Dia um... Na Cozinha"!!! :)
O tema/desafio deste mês, pelo qual aguardamos (im)pacientemente até ao dia 15 de outubro foi o Crumble de  fruta.

À semelhança do que aconteceu com a receita do desafio do mês anterior, nunca fiz um crumble, mas isso não foi um problema mas antes uma motivação.
O crumble é uma sobremesa de origem britânica feita com frutas cobertas com uma mistura de manteiga, farinha e açúcar que depois de ir ao forno fica bem crocante.

Optei por fazer um crumble de outono com maçã e nozes, combinação que adoro, e servi-lo com uma bola de gelado nata!!! :)
O contrate do quente do crumble, acabado de fazer, com o frio do gelado… o contraste da maçã, com o sabor das nozes "meias caramelizadas"…

Hummm, nada como um miminho destes para acabar a minha semana em beleza!!! :*

Isto tudo aliado à rapidez da confecção, não tenho qualquer dúvida... vou repetir!!! :)
Mas por outro lado, estou certa que no desfile de "crumbles" de hoje vão aparecer ideias e combinações de sabores fantásticas que também não resistirei a experimentar.

Aqui ficam as fotos do meu crumble de outono... :*

Aqui fica o link deste fantástico projecto!!! :*
 https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha

Quanto à receita, aqui fica...

Ingredientes:

3 maçãs grandes cortadas aos cubos

100 gr farinha

100g de aveia

100 gr açúcar mascavado

100 gr de margarina

Canela Suldouro q.b.

Nozes grosseiramente partidas q.b.

Preparação:

Primeiro lavar, descascar e cortar as maçãs aos cubos;

Colocar as maçãs em ramequins e envolver muito bem com um pouco de açúcar mascavado e reservar;

Num recipiente colocar a farinha, a canela e o resto do açúcar mascavado e misturar;

Adicionar as nozes e envolver de novo;

Juntar a margarina (mais ou menos derretida) e, mais uma vez, misturar bem;

Cobrir os ramequins reservados com o crumble e levar ao forno pré-aquecido a 210ºC até ficar ao crumble ficar dourado e a fruta cozida e depois.... 

... saborear, por exemplo, com uma bola de gelado de nata!!! :)