Pizza de atum, delícias do mar, milho e ananás

E chegou enfim o calor e um fim-de-semana mais calmo... Como eu estava a precisar de descansar e aproveitar um pouco da casa e da piscina. 

Com tempo deu para preparar pizzas e desfrutar do exterior!!!

Não é nada de mais mas é uma das pizzas que mais gostamos... Com base de nata em vez de tomate, fica mesmo boa!!!

Já conheciam estar versão?!?

Até breve!!! ❤

Ingredientes para massa da pizza:

200 g água

50 g azeite

1 c. chá de sal

400 g farinha

1/2 saqueta de fermento de padeiro Vahiné

Ingredientes para o recheio:

1 embalagem de Delícias do mar sem glúten Pescanova

1 lata de atum ao natural

1 pacote de natas light 

Ananás q.b. 

Azeitonas pretas q.b.

Queijo mozzarella ralado q.b. 

Preparação: 

No copo colocar a água, o azeite e o sal e programar 2 min/37ºC/vel 2.

Adicionar a farinha e o fermento e programar 2 min/ vel espiga; Retirar e deixar levedar num local morno até dobrar de volume.

Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estender a massa de modo a que fique fina, colocar os ingredientes na ordem desejada ( no meu caso foi delícias cortadas em pedaços, natas, queijo ralado e finalmente, as rodelas de ananás e as azeitonas).

Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC (mas depois de aquecido costumo baixar para os 180ºc) durante cerca de 20 minutos (este tempo pode variar de forno para forno).