Pizza de miolo de camarão e linguiça

Nesta semana após o Natal já andamos nos preparativos para o jantar da passagem do Ano, almoço de Ano Novo e aniversário do M*. Sim, o filhote faz anos no dia 1 de janeiro e por isso tudo tem de estar a postos. 💓

Todos os anos juntamos a família para a festa mas este ano, seremos apenas nós. Apesar disso, queremos mimá-lo com um bolo e mini-festa com a temática que ele escolheu.

Entretanto, vamos fazendo algumas refeições rápidas como esta pizza de miolo de camarão e linguiça.

A ideia era cada fatia parecer uma árvore de Natal com as rodelas de linguiça a simular as bolas. 😀

Como diz o M*, uma pizza com decoração de Natal! 

Não sei se conseguimos o objetivos ou não mas a verdade é que a pizza se comeu muito bem! Podem  optar por fazer a vossa massa de pizza ou usar massa de pizza fresca.

Até amanhã!!! 💓

Ingredientes para massa da pizza: (Para a pizza da fotografia devem fazer metade da receita)
200g água
50g azeite
1 c. chá de sal
400g farinha
1 saqueta de fermento de padeiro Vahiné

Ingredientes para o recheio:
1/2 embalagem de Miolo de camarão Pescanova
Polpa de tomate q.b.
Orégãos
Linguiças cortadas ás rodelas

Queijo ralado q.b.

Preparação:

No copo colocar a água, o azeite e o sal e programar 2 min/37ºC/vel 2.

Adicionar a farinha e o fermento e programar 2 min/ vel espiga; Retirar e deixar levedar num local morno até dobrar de volume.

Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estender a massa de modo a que fique fina, colocar a polpa de tomate, polvilhar com orégãos, dispor o miolo de camarão previamente descongelado e recobrir com o queijo ralado. Por cima do queijo dispor as rodelas de linguiça.

Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC (mas depois de aquecido costumo baixar para os 180ºC) durante cerca de 20 minutos (este tempo pode variar de forno para forno).

Servir com uma salada.