Tagliatelle com camarão e bacon

Hoje já estive na cozinha a adiantar uma das sobremesas mais demoradas de amanhã e a rever se realmente tinha todos os ingredientes pois amanhã não quero sair de casa.

O almoço é que teve de ser rápido e a gosto: Tagliatelle com camarão e bacon.

Já é quase normal por esta altura eu optar por refeições rápidas e práticas como massas, pizzas ou quiches. A louça, talheres dourados (que adoro!!!) e a decoração são da Hôma.

E por aí, tudo planeado para amanhã?

Até amanhã!!! 💓

Ingredientes: (3 pessoas)

Massa tagliatelle Delverde q.b (entre 60-80g/ pessoa)
1 embalagem de Miolo de camarão grande Pescanova
Bacon em cubos q.b.
1 lata pequena de Milho doce cozido
Azeite, sal q.b

Pimenta 4 bagas Margão q.b.
Noz moscada q.b.
1 embalagem de creme de soja

Preparação tradicional:

Colocar um tacho ao lume com água e, quando levantar fervura, colocar o sal e a massa.

Quando a massa estiver "al dente", retirar a água e reservar.

Num wook ou frigideira anti-aderentes colocar um pouco de azeite e deixar aquecer um pouco.

Saltear o bacon e reservar.

De seguida, saltear o miolo de camarão, temperar com pimenta e sal (se necessário), adicionar o milho e deixar saltear. 

No final, misturar o bacon reservado. Adicionar o creme de soja, envolver e deixar ferver um pouco. Acrescentar um pouco de noz-moscada e misturar bem.

Pode optar por servir a massa e o "molho" em separado ou envolver antes.

Bom apetite!!! :*