Mosaicos de Gelatinas

Olá a todos! Se ainda não pensaram na sobremesa de Natal e não têm muito tempo para a fazer deixo-vos uma sugestão bem rápida e saborosa: uns Mosaico de Gelatinas.

Esta é uma alternativa ao mosaico de gelatinas tradicional e pode ficar bem natalícia se escolherem gelatinas vermelhas e verdes. O que vos parece?

Fica então a receita para quem quiser aproveitar a sugestão e...

... Feliz Natal!!! 💓

Ingredientes:
1 saqueta de Gelatina Tradicional de Morango Condi (85g)
1 saqueta de Gelatina Tradicional de Tutti-Frutti Condi (85g)
1l de água
1 lata de leite condensado
2 embalagens de natas para bater
8 folhas de Gelatina Incolor Condi

Preparação:

Dissolver o conteúdo de uma saqueta de gelatina de morango em 250ml (1/4 de litro) de água a ferver. Mexer até o pó ficar bem dissolvido.

Juntar 250ml (1/4 de litro) de água fria e mexer novamente.

Distribuir por uma forma retangular, untada com um pouco de óleo, e levar ao frigorífico até adquirir consistência.

Repetir o mesmo processo com a gelatina de Tutti-Frutti.

Quando as gelatinas estiverem sólidas, desenformá-las e cortá-las em cubos e colocar em copos (pode reservar alguns cubos para decoração!).

Entretanto, colocar as natas numa taça, adicionar a lata do leite condensado e bater de modo a envolver bem.

Hidratar as folhas de gelatina colocando-as numa taça com água fria durante cerca de 5 minutos.

Escorrer o excesso de água e levar ao microondas durante aproximadamente 30 segundos para derreterem.

Mexer a gelatina incolor, adicioná-la às natas e leite condensado e misturar bem.

Colocar a mistura sobre os cubos de gelatina e levar ao frigorífico para adquirir consistência.

No momento de servir, decore com os cubos que reservou.