Pudim flã de coalhada e queijo-creme

Terminada a semana de aulas, fui para a cozinha onde consigo relaxar... De modo a utilizar uma embalagem de queijo-creme que estava a chegar ao final do seu prazo de validade decidi adaptar uma receita que tinha anotado numa antiga Momentos de Partilha: pudim flã de colhada e queijo-creme.

O que vos parece? É simples, saboroso e não é um pecado muito grande para a dieta!!!

Eu optei por estas tacinhas em formato de flor para ver se chamamos o calor e a Primavera. São tão giras, não acham?

Espero que tenham gostado. 

Até breve!!! 💓

Ingredientes: (Para 4 taças)

250g de leite

200g de queijo-creme

1 ovo

1 saqueta de Colhada Condi

1 saqueta de açúcar baunilhado

Adoçante q.b. ( a receita original aconselha 90g de açúcar mas acho um exagero!)

Caramelo líquido

Fisális e Hortelã para decorar (opcional)

Preparação Bimby:

Colocar no copo o leite, o queijo-creme, o ovo, a colhada, o açúcar e o açúcar baunilhado e programar 8 min/90ºC/Vel 3.

Verter caramelo líquido no fundo das taças e distribuir o pudim.

Levar ao frigorífico até solidificar. Servir fresco e decorado a gosto.