Pizza de delícias, argolas do mar e mexilhão

 Hoje perguntei aos meus homens o que queriam almoçar e mais pequeno respondeu prontamente "pizza". Sendo fim de semana pareceu-me muito bem e lá fui eu fazer pizza de delícias, argolas do mar e mexilhão

Adoro estas pizzas caseiras e esta tem base de nata em vez de tomate. Fica realmente muito boa!!!

Já conheciam estar versão?!?

Até breve!!! ❤

Ingredientes para massa da pizza:
200 g água
50 g azeite
1 c. chá de sal
400 g farinha
1/2 saqueta de fermento de padeiro Vahiné


Ingredientes para o recheio:
Delícias do mar sem glúten Pescanova q.b.

Argolas do mar Pescanova q.b.

Mexilhão cozido em meia concha Pescanova q.b.

Cogumelos laminado sq.b.
1 pacote de natas light
Queijo mozzarella ralado q.b.

Preparação:

No copo colocar a água, o azeite e o sal e programar 2 min/37ºC/vel 2.

Adicionar a farinha e o fermento e programar 2 min/ vel espiga; Retirar e deixar levedar num local morno até dobrar de volume.

Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estender a massa de modo a que fique fina, colocar os ingredientes na ordem desejada. No meu caso foram delícias cortadas em pedaços, argolas do mar e mexilhões sem a concha, tudo previamente descongelado, natas e queijo ralado.

Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC (mas depois de aquecido costumo baixar para os 180ºc) durante cerca de 20 minutos (este tempo pode variar de forno para forno).