Panquecas de aveia

Olá amigos! Ano Novo, vida nova, não é?

Por isso partilho com vocês a receita das panquecas de aveia que mais apreciamos cá em casa.

 

A receita destas panquecas foi sendo alterada de modo a ser mais saudável mas igualmente saborosa. Estas panquecas como têm aveia saciam bastante e como têm queijo quark (caso não apreciem podem substituir por iogurte grego light), acabam por ter mais proteínas.

Costumamos fazer duas ou três doses, congelamos e depois vamos tirando de manhã para o pequeno-almoço.

Curiosos, deixo aqui a receita. Se experimentarem digam o que acharam! 

Beijinhos! 💓

Ingredientes:
200g de farinha de aveia Origens Bio
150g de queijo quark
150g de leite
2 ovos

10g de óleo de coco Origens Bio (não muito sólido)
1 c. de chá de fermento químico vahiné

1 pitada de sal

Stevia ou outro adoçante a gosto
Óleo de coco para untar

Preparação Bimby:

Colocar no copo todos os ingredientes e programar 15 seg/vel 6.

Untar uma frigideira pequena como óleo de coco (uso pincel de cozinha!) e aquecer no lume.

Colocar uma concha da massa preparada, quando fizer umas "borbulhas" virar e deixar alourar e saborear simples ou com cobertura a gosto!!!