Pão recheado com camarão

As festas são as desculpas ideias para jantares com amigos e como eu gosto de estar à conversa à volta de uma mesa!!!

Desta vez, optei por fazer pães recheados mais pequenos, um com linguiça e outro, e pela primeira vez, com camarão.

Ficou tão bom!!!

Quando lhe falei que iria rechear um dos pães com camarão a outra Ginja ficou "de pé atrás" mas quando provou, mudou de opinião e já me pediu para voltar a fazer para a passagem do Ano.

Quanto à receita, podem ver a versão com enchidos aqui e deixo agora a versão com camarão...

Espero que gostem... ❤

Ingredientes: (As quantidades vão variar em função do tamanho do pão!)

1 pão saloio arredondado

Vaqueiro com alho

1/2 cebola

Miolo de camarão grande Pescanova q.b.

Queijo mozarela ralado q.b.

Queijo emmental ralado

100 ml de natas light

Preparação:

Abrir um buraco redondo no meio do pão e retirar o miolo, criando um cesto de pão oco por dentro;

Cortar a côdea retirada e fazer tostas. Reservar.

Numa frigideira, com a vaqueiro com alho, refogar a cebola picada bem fina. Juntar o miolo de camarão descongelado e deixar saltear..

Numa taça, misturar os queijos com as natas. Adicionar o miolo de camarão e voltar a envolver.

Rechear o pão com a mistura e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até ao queijo estar completamente derretido. PS. Levar o miolo que se retirou do pão a torrar e servir com o pão recheado!!!