Ontem, depois da sesta do M* e de uma hora de piscina, o final da tarde foi passado a passear pelos campos e a apanhar amoras silvestres.
Esta é apenas uma parte da colheita de ontem...
A amora silvestre, fruto da amoreira (género Rubus), na verdade não são um fruto mas sim um fruto agregado constituído pela reunião de diversas drupas (pronto, tinha de vir a biologia!!!). :)
A amora é bastante polivalente podendo ser consumida fresca, em sobremesas ou em sumos e apresenta propriedades anti-inflamatória e antioxidante.
Nas férias, o meu pequeno-almoço tem sido iogurte com cereais (ou grânola) e frutos vermelhos, ora framboesas (quando as colho na minha mini-horta!), ora amoras (resultantes de um ou outro passeio de final de tarde!).
Deixo-vos aqui um desses pequenos almoços, neste caso, com framboesas...
(Para ver post clicar aqui!)
No ano passado fiz compota de amora (que ainda tenho de aprimorar!) e cheesecake com cobertura de amoras!!!
Para receita ver aqui.
Até breve!!! :)
Lindas as amoras!
ResponderEliminarAdoro amoras.
ResponderEliminarNoutro dia fui a casa dos meus pais e relembrei o tempo de criança e ir apanhar amoras silvestres.
Fiquei admirada que ainda existem muitas pequeninas por lá.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/