Tarte cremosa de maçã e nozes

Depois de mais uns dias de mini-férias, desta vez na praia, eis que chego a casa e vejo que algumas maçãs precisam mesmo de ser utilizadas. 

O que fazer?!? 

Desta vez, optei por uma tarte cremosa  (e improvisada) de maçã e nozes. 

Adoro o contraste entre a maçã e as nozes e estas envolvidas num creme, só podia resultar numa sobremesa que desapareceu num instante.

O que acham desta sugestão?!?

Aqui em casa este tipo de tartes é bastante apreciado é que, para além de serem saborosas, acabam por não levar a um aporte calórico exagerado.

Vá lá, experimentem e depois digam o que acharam...

Beijinhos!!!

Ingredientes: (6 porções)

1 embalagem de massa quebrada (se optar por fazer pode ver receita aqui)

5 colheres de sopa de açúcar mascavado

2 saqeutas de Flan El Mandarin

700g Leite 

Maçãs q.b.

Nozes q.b.

Preparação Bimby:

Forrar uma tarteira com a massa quebrada e reservar;

Preparar as maçãs e as nozes (descascar e partir em pedaços) e espalhar sobre a massa;

No copo da Bimby colocar o leite, açúcar e o conteúdo das saquetas El Mandarin e programar 7 min/ 90ºC/ vel 4; No final do tempo, destapar e ver se começa a engrossar e se, necessário, programar mais uns minutos (3-4) à mesma temperatura e velocidade;

Verter o creme sobre as maçãs e nozes e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, até estar cozido (pode fazer-se o teste com o palito).

Preparação tradicional:

Forrar uma tarteira com a massa quebrada e reservar;

Preparar as maçãs e as nozes (descascar e partir em pedaços) e espalhar sobre a massa;

Num tacho colocar o leite, açúcar e o conteúdo das saquetas El Mandarin, levar a ferver em lume brando e mexendo de modo a não se pegar ao fundo. Manter em ebulição durante 1-2 minutos mexendo sempre;

Verter o creme sobre as maçãs e nozes e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, até estar cozido (pode fazer-se o teste com o palito).