Tagliatelle Alfredo com camarão e espinafres

No outro dia vi um vídeo no facebook com uma receita de massa Alfredo que me pôs, literalmente, a salivar. Ora, claro está que mal tive oportunidade, fui para a cozinha e saiu um tagliatelle Alfredo com camarão e espinafres.

Estava tãooo bom!!! 

Eu sou suspeita pois adoro massa mas as outras Ginjas também gostaram!!! :)

Esta é uma daquelas sugestões óptimas para quando temos pouco tempo mas precisamos de "comida de conforto". Eu como eu estava a precisar!!!

Um dia destes, faço com peito de frango pois também deve ficar muito bem...

Até breve!!! ❤

Ingredientes:

1 embalagem de Miolo de Camarão Pescanova
Margarina (ou para ser mais saudável podem usar azeite) q.b.

3 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
100g de bacon aos cubos
200g de espinafre (usei baby)
Natas light q.b.
400g de Tagliatelle Buitoni
Queijo parmesão ralado q.b.
Salsa picada q.b.

Preparação:

Cozer o tagliatelle e reservar.

Num wok grande aquecer a margarina ou azeite e, quando bem quente, colocar o miolo de  camarão, previamente descongelado e temperado com sal e pimenta. 

Saltear o miolo de camarão de ambos os lados, retirar e reservar.

Saltear o alho e o bacon, acrescentar os espinafres e envolver até estes começarem a amolecer.

Adicionar as natas e misturar. 

Deixar ferver até ficar um creme espesso e colocar o tagliatelle já cozido.

Colocar o queijo parmesão e envolver bem.

Adicionar o camarão, envolver bem e, na altura de servir polvilhar com a salsa picada.