Massa com fiambre e camarão (milho e cogumelos)

 Mais um daqueles dias em que tenho pouco tempo (e pouca vontade!!!) para estar fechada na cozinha ... Sim, eu gosto de cozinhar, mas com o sol a convidar sair... percebem, certo?!?
Ainda para mais, não tendo comigo a minha Bimby. :(

Portanto, sai mais uma receita rápida de massa!!! :P

Hoje, massa tagliatelle com cubinhos de fiambre, camarão, milho e cogumelos. :*

Costumo fazer esta massa em duas versões... uma mais light (a versão da foto!) e outra versão, à qual no momento final acrescento um pouco de natas, ganhando em sabor mas, infelizmente, aumentando também em teor de gordura. :P

O que acham do aspecto?!?

Quanto à receita, é bem fácil...

Ingredientes:

Massa tagliatelle

Miolo de camarão

Fiambre em cubos

Milho (usei em conserva)

Cogumelos (usei em conserva)

Azeite, sal e pimenta q.b

(para a versão "menos light": 

natas light

Noz moscada q.b.)

Preparação tradicional:
Colocar um tacho ao lume com água, sal e com um fio de azeite e, quando levantar fervura, colocar a massa;
Quando a massa estiver "al dente", retirar a água e reservar;
Num wook ou frigideira anti-aderentes colocar uma gordura e deixar aquecer um pouco;
Saltear o fiambre e reservar;
De seguida saltear o miolo de camarão, temperar com pimenta e sal (se necessário) e reservar;
Saltear por fim os cogumelos e milho e, no final, misturar o fiambre e o miolo de camarão reservados;
Caso queira a versão "menos light", aos cogumelos, milho, miolo de camarão e fiambre, adicione um pouco de natas e deixe ferver um pouco;
Acrescente um pouco de noz-moscada e misture bem;
Pode optar por misturar com a massa ou servir em separado...

Bom apetite!!! :*