"La Chandeleur" e os crepes

Olá a todos!

Hoje é dia de "La Chandeleur", uma festa cristã, festejada em França, que corresponde à apresentação de Cristo no templo e que se celebra a 2 de fevereiro, 40 dias após o Natal.

Em criança, era costume celebrarmos este dia, em que é tradição comer-se crepes e, além disso, era o aniversário do meu pai. Atualmente, sem ele entre nós, este dia acaba por ser um misto de nostalgia e dor e continuo a fazer os meus crepes em sua memória. 💓

Quanto à receita, podem sempre adaptar ao vosso gosto mas deixo-vos aqui a que costumo fazer. Depois, é só escolher o recheio e/ou cobertura "et voilá!".

E por aí, mais alguém costuma celebrar este dia? 

Até breve!!! 💓

Ingredientes: (para aprox. 10 crepes)
2 ovos
500g leite
250g de farinha
1 pitada sal
1/2 saqueta de açúcar baunilhado Vahiné (opcional)
1/2 c. sopa azeite 
Óleo q.b. (usei óleo em spray)

Preparação Bimby:
Colocar no copo todos os ingredientes para os crepes e programar 15 seg/ vel 6.

Untar uma frigideira anti-aderente com o óleo, fritar os crepes, um a um, e reservar (eu usei uma máquina de fazer crepes).

Rechear a gosto!!!