Massada de lulas

As semanas passam a correr mas o fim-de-semana, esse, voa!!! 

Neste fim-de-semana de sol para além de aproveitar para estar com os meus homens dediquei-me também à cozinha.
Uma das refeições foi esta massada de lulas, inspirada na receita da revista Robot de Outubro e, claro, houve também direito a sobremesa mas essa fica para um próximo post... ;)

Para se ver melhor na foto, retirei um pouco do "molho", mas posso garantir-vos que esta é uma receita rápida e que adorei.

Ingredientes: (4 porções)

2 embalagens de Lula Patagónica Pescanova

250g massa cotovelinhos

1 cebola

1 dente de alho

1 lata de tomate pelado (usei tomate pelado caseiro!!!)

30g de azeite

Sumo de limão q.b.

Salsa q.b.

Sal e pimenta Suldouro q.b.

Preparação Bimby:

Depois de descongeladas, e passadas por água corrente, temperar as lulas com sumo de limão, sal e pimenta;

Descascar a cebola e o dente de alho, cortar em quartos, colocar no copo da Bimby e programar e 5 seg/ vel 5;

Acrescentar o tomate pelado, o azeite, o sal e pimenta e programar 5 min/ Varoma/ vel 2;

Juntar as lulas, cobrir com água e programar 10 min/ 100ºC/ vel colher inversa;

Acrescentar a massa, colocar mais água se necessário (de modo a cobrir) e programar  12 min/ 100ºC/ vel colher inversa. Ver se as lulas e massa estão cozidas, caso contrário programar mais uns minutos/ 100ºC/ vel colher inversa. Servir polvilhada com salsa.