Moqueca de camarão

O tempo voa... sei que me estou a tornar repetitiva mas é que entre o trabalho, o M*, e as tarefas de casa parece que não tenho tempo para mais nada.

Vou fazendo as receitas mas, os posts demoram a sair!!! :P

Foi o que aconteceu com esta moqueca de camarão feita para o Dia da Mãe (daí a decoração!!!).

Quanto à receita, aqui fica!!!

Se gostaram da sugestão partilhem e deixem o vosso comentário!!!

Obrigada!!! <3

Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
50 g azeite
200g tomate pelado
1/2 pimento verde
1 c. sopa de coentros picados
1 c. sopa de salsa picada
200g leite de coco
400g miolo de camarão (usei 2 embalagens de miolo de camarão grande Pescanova)
Sal Marnoto by Necton
Pimenta Margão q.b.

Preparação Bimby:

Colocar no copo a cebola, os alhos e picar 5 seg/vel 5;

Adicionar o azeite, o tomate, o pimento, os coentros e a salsa e programar 15 seg/vel 7;

De seguida programar 5 min/Varoma/vel 1;

Juntar o leite de coco e programar 3 min/Varoma/vel 1;

Adicionar os restantes ingredientes, excepto o camarão, e programar 8 min/100ºC/ inversa vel colher;

Adicionar o camarão e programar 8 min/100ºC/ inversa vel colher;
Servir com arroz branco.

O produto Marnoto By Necton que usei: