domingo, 15 de setembro de 2019

Lombo na varoma com batatas fritas

Embora ainda estejamos no verão, a verdade é que não parece nada. Este domingo está com cara de outono, tal e qual como a minha disposição.
O início do ano letivo começou e tudo muda... Retomamos os horários e as rotinas com a agravante do M* estar no 1º ciclo.
Para alegrar o ambiente fiz um lombo na varoma com batatas fritas Original Style da McCain (que o M* adora!!!) e salada (mas só depois de descarregar as fotos da máquina é que me apercebi que a salada não ficou na fotografia!!!). 




O lombo fica tenro e o molho é fantástico para quem, como eu, gostar de "encharcar" as batatas fritas.
Estas batatas fritas Original Style da McCain são feitas no forno e por isso são uma opção bem mais saudável. Além disso, têm um twist gourmet, que as torna únicas, são confeccionadas com a pele.
A McCain nos últimos tempos  tem lançado imensas novidades que, a pouco e pouco, vos irei dar a conhecer. 
Já conheciam estas batatas da McCain?
Até breve!!! 💓

Ingredientes:
2 colher de sopa massa pimentão (usei Margão)
2 dentes alho
1 copo vinho branco
Sal q.b.
800g de lombo de porco fatiado
30g azeite
1 cebola pequena
50g polpa tomate (usei Compal da Horta)
600g água

Preparação Bimby:
Temperar o lombo de porco com os ingredientes da marinada e deixar umas horas a marinar;
No copo da Bimby colocar o azeite, a cebola e a polpa de tomate e picar 5 seg/vel 5 e de seguida programa 5 min/Varoma/vel 1;
Colocar a água e a marinada no copo, fechar e por cima colocar a varoma com o lombo de porco; Programar 60 min/Varoma/vel 2 e após este tempo, programar 30 seg/vel.7 (para triturara o molho), retirar  o lombo e por cima verter o molho. 
Entretanto, forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal e levar as batatas Original Style ao forno, seguindo as instruções da embalagem.
Servir com uma salada!!!

quinta-feira, 5 de setembro de 2019

Gelatina cocktail de piña colada

E para nos despedirmos do verão nada melhor do que saborear a gelatina cocktail sabor piña colada da Condi.



Não tarda nada chega a chuva e o frio, os dias escuros e tristes. 
Eu já vos tinha dito, sou uma Ginja de verão. Gosto de calor, praia, piscina, de caminhadas à noite...  
Mas aproveitemos as últimas horas deste verão, na melhor companhia, e com a gelatina cocktail de piña colada. O aroma a coco e ananás (re)lembra-me alguns momentos deste verão e faz-me ansiar pelo que o próximo verão tem para me oferecer.
E vocês já experimentaram alguma destas gelatinas cocktail?!? Qual preferem?!?
Se ainda não experimentaram vão depressa que é uma edição limitada!
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes: (para 4 taças)
1 embalagem de preparado em pó para gelatina com sabor a piña colada Condi
500 ml Água

Preparação:
Dissolver o conteúdo da saqueta em 1/4 de litro (250 ml) de água a ferver e mexer até dissolver totalmente.
Juntar 1/4 de litro (250 ml) água fria, mexer novamente e colocar em taças ou copos.
Levar ao frigorífico para ganhar consistência.