segunda-feira, 22 de maio de 2017

Cereais Krave

Na semana passada chegaram-me a casa 3 caixas de cereais da Kellog's. Estes cereais, conhecidos por Trésor, a pouco e pouco vão adoptar o nome pelo qual são conhecidos internacionalmente, ou seja, Krave.
Quem ficou fã destes cereais foi o M* pois são umas almofadas estaladiças recheadas com um cremoso chocolate.


Ao certo não sei qual o M* preferiu pois a rotina, de manhã, era misturar das 3 variedades de Krave no leite e, na verdade, já estão a terminar... 
Obrigada, Kellogg's e JMD!!! ❤

Lombos de dourado em tomatada com puré

Os nossos fim-de-semana (e semanas...) têm sido uma loucura... 
Na semana passada, casamento e neste, obras em casa... Entre o M*, a casa e a escola, não me sobrou tempo para o blog.
Para me redimir aqui está uma receita bem rápida e saborosa: dourado em tomatada com puré.





A Pescanova lançou os Lombos de Dourado e eu tinha de experimentar...
Como não sou fã de peixe "simplesmente cozido", optei por fazer um molho com muita cebola e tomate (hummmm, gosto tanto!!!) e colocar por cima. Depois, foi fazer o puré (da McCain!), colocar em volta do peixe e levar ao forno. 
Convencidos?!?
Espero que sim pois até o M* aprovou... :)

Ingredientes: (3 pessoas)
1 embalagem de Lombos de Dourado Pescanova
25g de azeite
1 cebola grande
1 lata de tomate em pedaços (ou tomates frescos)
Sumo de limão
15 ml água
Puré McCain  (12 pedaços)
165 ml leite meio gordo
Sal q.b.

Preparação Bimby:
Temperar os lombos de dourado, previamente descongelados, com sal e sumo de limão, colocar na varoma e reservar;
Cortar a cebola às rodelas finas, colocá-la no copo com o azeite e programar 3 min/ varomas/colher inversa;
Adicionar o tomate em pedaços, a água e temperar a gosto. Colocar a varoma e programar 15-20 min/ varoma/ colher inversa.
Entretanto preparar o puré (ver instruções na embalagem) e reservar;
Verificar se o peixe está cozido e, se estiver, colocar num tabuleiro de ir ao forno e recobrir com o molho de tomate e cebola. Colocar o puré em volta e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até ficar dourado.

quarta-feira, 17 de maio de 2017

Sam Mills (produtos sem glúten)

Ontem, 16 de maio, comemorou-se o Dia Internacional do Celíaco
As intolerâncias alimentares são cada vez mais frequentes e, para esses casos, a Sam Mills (marca que confesso, não conhecia) apresenta massa de milho, 100% isenta de glúten.


Não indicada apenas aos intolerantes ao glúten, estas massas são uma opção mais saudável e são mais fáceis de digerir.
Para além de isentas de glúten, estas massas não contêm trigo, lácteos, ovos, colesterol, fermento, soja corantes, conservantes ou OGM's (Organismos Geneticamente Modificados).
Mal tenha um tempinhos vou experimentar!!!
Obrigada Sam Mills!!! Obrigada JMD!!! ❤

segunda-feira, 15 de maio de 2017

Águas Font Vella Disney

Se as garrafas de água Font Vella que recebi anteriormente já tinham feito a alegria do M* então as Font Vella Disney levaram-no ao rubro!!!
Porquê?!? Porque as garrafas têm o formato de algumas personagens conhecidas (e adoradas!) dos mais pequenos como a Elsa e a Ana do Frozen ou o Yoda, da Guerra da Estrelas.
Além destas existe também o pack Diney Júnior, 6 garrafas com a imagem do Mickey, da Minnie, do Donald, do Pluto etc, com uma tampa especial.


Como é que o M* havia de resistir?!? é impossível...
Imaginem o sucesso destas garrafas nas festas temáticas e aniversários. A festa dos 4 anos do M* teve como tema Mickey, estas garrafas teriam ficado, como se costuma dizer, "que nem ginjas".
Obrigada, Font Vella!!! Obrigada, JMD!!! ❤

domingo, 14 de maio de 2017

Um brunch caseiro

Adoro os dias em que podemos acordar um pouco mais tarde (e em que o despertador é substituído pelo M*). Para o meu filhote não há fim de semana ou feriados, todos os dias são bons para acordar cedo…
Se há coisas que apreciamos, por exemplo nas férias, é o brunch. Porque não aproveitar de tal prazer em casa?!?
A sugestão de hoje é mesmo essa, uma ementa para um brunch bem fácil e saboroso composto por: panquecas (doces e ou salgadas), compotas, para as panquecas doces e, queijo (ou fiambre) para as panquecas salgadas, iogurte natural com cereais, frutos secos e outros frutos, ovos mexidos e sumo de fruta (natural de preferência).
Fica aqui a minha sugestão... 



O que acham, ficou apetecível?!?
Eu fui colocando o que tinha e o que gostamos cá em casa mas cada um pode (e deve) adaptar ao seu gosto.
Depois de um dia de ontem com tantas emoções (ele foi a visita do Papa, ganhar a Eurovisão, o casamento da minha amiga Ana e bater um record de visualizações no blog sem que nada o fizesse prever!), esta é uma boa forma de começar o dia.
Beijinhos!!! 

Ingredientes para as panquecas: (para 2-3 pessoas)
1 saqueta de Preparado para Panquecas Condi
1 colher de sopa de óleo
1 ovo 
150 ml de leite

Preparação:
1. Numa tigela verta o conteúdo de uma saqueta e adicione 1 ovo, óleo (1 colher de sopa) e 150ml de leite. 2. Com a batedeira elétrica, à velocidade mínima, misture até obter uma massa homogénea. 
3. Leve ao lume brando uma frigideira antiaderente untada com óleo. 
4. Quando estiver quente, verta uma pequena quantidade (40ml) de massa na frigideira (antiaderente de cerca de 10 cm de diâmetro).
5. Quando surgirem bolhas e a panqueca adquirir uma cor dourada, vire e deixe cozinhar até que ambos os lados fiquem dourados.
6. Coloque a panqueca num prato e sirva ainda quente. 
(Nota: Para as panquecas salgadas pode saltear, por exemplo, bacon ou adicionar ervas aromáticas).

Ingredientes para os ovos mexidos: (para 2-3 pessoas)
4 ovos 
Sal e pimenta q.b.
Manteiga q.b.

Preparação:
1. Parta os ovos e coloque- os numa taça.
2. Bata os ovos ligeiramente com um garfo e tempere com sal e pimenta.
3. Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e deixe derreter. Quando a manteiga estiver em espuma adicione os ovos batidos.
4. Deixe os ovos ganharem uma ligeira forma na frigideira e, depois disso, comece a mexer levemente de modo a ficarem com uma textura tipo “nuvem”.
5. Retirar e servir.

sábado, 13 de maio de 2017

Bolo de arroz

A outra Ginja fez anos na semana passada... Sendo a meio da semana, não tive muito tempo mas não podia deixar de fazer um bolinho. Como sei que ele adora bolo de arroz, optei por fazer um grande (em vez dos bolinhos individuais).
A minha ideia inicial era rechear o bolo e colocar-lhe uma cobertura mas, quando questionei o aniversariante ele disse que o queria bem simples "como um bolo de arroz deve ser"!!!



Depois, fui tirando fotos, com louças e pormenores diferentes... O que me dizem, qual a vossa foto preferida?
Quanto ao sabor garanto-vos que estava fantástico, Quem provou, aprovou e houve mesmo quem pedisse receita...
A receita adaptei-a a partir da do blog La Dolce Rita (que adoro!), reduzi no açúcar, alterei as proporções das farinhas e dupliquei as quantidades para obter um bolo bem alto.

Ingredientes:
140g açúcar (a receita original refere 180g)
3 ovos
125 gr farinha de arroz
125 gr farinha de trigo
100 ml leite
150g manteiga
1 colher de chá de fermento

Preparação tradicional:
Bater a manteiga amolecida com a açúcar até obter um creme fofo. Juntar os ovos e bater para incorporar bem.
Adicionar as farinhas e fermentos e mexer. Por fim juntar o leite e mexer até obter uma massa uniforme.
Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e, no final, colocar um pouco de açúcar por cima da massa (será este açúcar que vai originar aquela crosta tãooo boa!!!).
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos (no meu caso como dupliquei a massa demorou mesmo muito), e fazer o teste do palito.

Preparação Bimby:
Colocar no copo a manteiga amolecida e com o açúcar e, com a borboleta, programar 3 min/ vel 3,5.
Retirar a borboleta, adicionar os ovos e o leite e programar 4 min/ vel 4.
Em seguida juntar as farinhas e o fermento e programar 10 seg/vel 3 ( a massa deve estar uniforme se não estiver programe mais 10 segundos).
Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e, no final, colocar um pouco de açúcar por cima da massa (será este açúcar que vai originar aquela crosta tãooo boa!!!).
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos (no meu caso como dupliquei a massa demorou mesmo muito), e fazer o teste do palito.

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Hamburguer com batata frita

O M* passou todo o fim-de-semana doente e de modo a satisfazer um dos seus desejos, e experimentar as novas batatas da McCain e os molhos que a Heinz enviou,  um dos almoços foi hamburguer com batata frita.
O pedido foi do M* mas o pai e a mãe bem gostaram!!! :)





Ficou tudo tãoooo bom!!!
As batatas Steakhouse McCain têm um corte "grosso", rústico e ficam deliciosas... O M* adorou (e eu então!!!)!!!
O ketchup já conhecia e costumo comprar mas a mostarda essa, é uma nova variedade mais suave, chamada de "Yellow Mustard New York Deli Style". Fiquei fã!!!
A decoração, e prato (que dá imenso jeito para este tipo de ementa) é da DeBorla.
O que dizer?!?
Obrigada aos meus parceiros!!! ❤