domingo, 2 de abril de 2017

Waffles de quark

hoje o dia começou assim...
Depois de uma semana "cheia" que incluiu duas visitas de estudo, estava a precisar de recarregar baterias... nada melhor do que um bom pequeno-almoço... adoro waffles!!!
Da última vez tinha dito que ía tentar fazer uma versão mais saudável e aqui está ela: waffles de quark.





O que acham desta sugestão?!?
Por aqui, ficou aprovada. 
O prato e a flor, são da DeBorla!!! ❤

Ingredientes: (8-10 waffles)
2 ovos
100g de queijo quark
150g leite
75g manteiga
20g de açúcar (eu usei Stevia)
1/2 colher de chá de Sal Marnoto
180g farinha
1 colher de chá fermento em pó Vahiné

Preparação Bimby:
Colocar no copo a "borboleta", as claras e bater 2 min/ vel 4 e Reservar;
No o copo limpo juntar as gemas, o queijo quark, o leite, a manteiga o açúcar, o sal e programar 4 min/ 70ºC/ vel 4;
Adicionar os restantes ingredientes, excepto as claras em castelo e programar 15 seg/vel 4;
Juntar as claras em castelo e envolver 7 seg/ vel 5;
Com esta massa fazer as waffles numa máquina própria.
Boa semana!!!

9 comentários:

  1. Ola boa noite! Que boa sugestão. Utilizou a mesma quantidade como se fosse açúcar? Os 20g? Muito obrigada.

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    1. Olá!!!
      Eu usei stevia em líquido e como não sei muito bem a proporção acabo por colocar, misturar e provar a massa.
      Beijinhos

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  2. Vou guardar a receita. Estes são waffles sem pecado.


    Ms. Telita | Telita LifeStyleFacebookinstagramTwitterbloglovin'

    • passatempo no blog: giveaway

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    1. Um beijinho grande, Telita!!!
      Vou espreitar o passatempo!!! :)

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  3. que belos waffles e saudaveis gostei, assim dá para comer mais :D


    O Cantinho dos Gulosos

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  4. Boa tarde! Adorei a receita e as fotografia, estão maravilhosas. Os waffles têm um aspeto divinal. Será que dá para fazer panquecas com a mesma receita, em vez de fazer waffles? Obrigada

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    1. Olá, Cristina!!! Obrigada!!!
      Quanto à sua questão não vejo qualquer inconveniente. Vão ficar, com certeza, umas panquecas super fofas e saborosas.
      Beijinhos!!!

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  5. Estou viciada em quark e faço sempre panquecas com quark, tenho que fazer estes waffles porque têm excelente aspecto! :D

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)