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sábado, 1 de maio de 2021

Duo Dia da Mãe

 Olá amigos! Amanhã é o Dia da Mãe e por isso deixo-vos uma receita vistosa, saborosa mas, ainda assim, saudável, um duo de gelatina com iogurte.


Eu sou fã de sobremesas com gelatina mas isso vocês já devem ter reparado! :)
E por aí, temos fãs desta s sobremesas?
Espero que sim!!!
Beijinhos! 💓

Ingredientes:
1 saqueta de Gelatina Zero de Morango Condi
400g iogurte cremoso light
5 folhas de Gelatina Condi
500ml de água fria
500ml de água a ferver
Morangos q.b.

Preparação:
Lavar e cortar os morangos em quartos e colocá-los no fundo da forma. Reservar.
Dissolver o conteúdo de uma saqueta de gelatina de morango em 500ml (1/2 litro) de água a ferver. Mexer até o pó ficar bem dissolvido.
Juntar 500ml (1/2 litro) de água fria e mexer novamente. Deitar a gelatina cuidadosamente sobre os morangos e levar ao frigorífico até solidificar.
Quando a camada de gelatina tiver solidificado, preparar a camada de iogurte.
Para a camada do iogurte, cortar as folhas de gelatina em pedaços e colocar a hidratar num recipiente (que dê para ir ao microondas) com um pouco de água.
Entretanto colocar o iogurte numa taça, mexer para homogeneizar e reservar (NOTA: Se o iogurte não for açucarado, acrescentar um pouco de açúcar ou adoçante a gosto).
Quando a gelatina estiver hidratada, retirar o excesso de água e levar durante uns 10 segundos ao microondas (se quando retirar ainda não estiver derretida, colocar mais uns segundos).
Juntar a gelatina ao iogurte mexendo sempre com uma vara de arames e colocar na forma, por cima da gelatina de morango solidificada.
Levar o duo ao frio para solidificar (precisa de umas 2-3 horas, no mínimo) e guardar no frio até servir!

3 comentários:

  1. O aspeto é delicioso. Deixou-me a salivar.
    .
    Votos de um dia da mãe muito feliz
    ( Poema sobre a mãe)
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  2. Que bom aspecto!
    Passei para desejar um fim-de-semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)