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segunda-feira, 29 de novembro de 2021

"Abóboras" de queijo e chouriço

Olá amigos! 
Novembro está quase a deixar-nos para entrarmos na época mais mágica e brilhante do ano, a época Natalícia. De uma maneira geral sempre gostei do Natal mas desde que tenho o M* esta altura tornou-se muito mais especial.
Mas enquanto dezembro não chega quero despedir-me de novembro com umas "Abóboras" de queijo e chouriço.




Para além de saborosas ficam lindas, enfeitando uma mesa!!! 
O que vos parece, gostaram das minhas aboborinhas? Será uma receita a repetir para o ano, com certeza!!!
Caso tenham gostado deixo aqui as dicas para as reproduzirem. Podem fazer a vossa massa de pizza ou então, podem usar massa de pizza fresca. 
Vão experimentar? Beijinhos!💛

Ingredientes: 
1 embalagem de massa de pizza fresca (usei redonda porque era a que tinha em casa)
Queijo Mozarela ralado q.b.
Chouriço corrente cortado aos cubos
1 gema de ovo para pincelar
óleo alimentar q.b.
Fio para alimentos 
Paus de canela Vahiné (cortados a meio)

Preparação:
Cortar círculos de cerca de 12-13 cm de diâmetro (usei uma taça de pequeno-almoço).
Colocar o queijo ralado e o chouriço aos cubos no centro do círculo.
Fechar o círculo fazendo uma bola e fechando a abertura.
Com fio para alimentos, previamente untado com óleo com a ajuda de um pincel, dar 4 voltas para formar as 8 "saliências" das abóboras e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincelar as abóboras com a gema de ovo batida e levar ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante 8 a 10 minutos (o tempo é meramente indicativo), fazendo cuidado para não ficarem demasiado cozinhadas. 
Retirar do forno, colocar em cada abóbora meio pau de canela e saborear! 

2 comentários:

Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)