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domingo, 31 de janeiro de 2021

Arroz de marisco

Olá a todos!
Espero que estejam todos bem!
Hoje apeteceu-me um arroz de marisco bem malandrinho para o almoço de domingo.




As refeições são muitas e nem sempre sabemos o que fazer.
A vantagem deste arroz é que para além de saboroso, se prepara num abri r fechar de olhos.
O que vos parece? Fãs de arroz malandrinho por aí?
Nós adoramos!!!
Até breve! 💓

Ingredientes: (para 3 pessoas)
1 embalagem de Preparado para Mariscada Pescanova
1 cebola grande
1 dente de alho
1 lata de tomate em pedaços
Pimenta Margão q.b.
Sal q.b.
1 chávena de arroz Agulha Bom Sucesso
Coentros q.b. (usei congelados)

Preparação:
Refogar no azeite a cebola e o dente de alho bem picados, até alourar.
Adicionar o tomate em pedaços ao refogado e deixar cozinhar um pouco.
Juntar o marisco, previamente descongelado, ao refogado e mexer. (Nota: costumo retirar as delícias do mar do preparado e colocá-las só no final da cozedura). Temperar a gosto com o sal e a pimenta e, com o lume brando, tapar o tacho e deixar apurar durante uns minutos.
Adicionar a água quente e, quando levantar fervura, juntar o arroz ir mexendo e dar tempo para o arroz cozer.
Cerca de 5 minutos antes de terminar a cozedura, adicionar as delícias do mar.
Retirar do lume, polvilhar os coentros picados e servir.

4 comentários:

  1. Hummmm Nham nham... vou deixar um tachinho para levar para o jantar! :))
    -
    Esta noite... quero que me seduzas
    .
    Beijo. Um confinado e feliz Domingo

    ResponderEliminar
  2. Adoro, amo, arroz de marisco.
    .
    Uma tarde/noite muito feliz
    Cuide-se
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. E em boa hora te apeteceu, gosto muito de arroz malandrinho.

    Beijinhos

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  4. Delicioso certamente,.....
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)