quarta-feira, 16 de dezembro de 2015

Árvore (de Natal) de bolachas

Hoje deixo-vos uma Árvore (de Natal) de bolachas!!!
Apesar de imenso trabalho com as avaliações de final de período, os momentos que passei a confeccionar as bolachas e a tirar as fotografias ajudaram-me a relaxar.
Talvez por estar cansada (e ao contrário do que é normal) quando comecei a fazer as bolachas não fazia a mínima ideia do tipo de "cenário" que iria criar. 
Não querendo que nada me tirasse "a calma que estava a sentir", preparei as bolachas e fiz a montagem desta doce árvore.


Só depois da árvore pronta é que decidi que iria tentar fazer "nevar" e, depois de algumas tentativas, e de alguma "neve", aqui está a foto...


Depois da neve ter deixado de cair, a árvore ficou assim...


O que acham?!?
Criar esta árvore com neve (e depois comer com o M* as bolachinhas!) deu-me bastante "gozo".
Quanto à receita, caso queiram experimentar, foi publicada na edição de novembro 2015, da Revista "Bimby®, Momentos de Partilha".

Ingredientes: (24 bolachas aprox. se todas mais ou menos do mesmo tamanho)
300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
85 g manteiga
120 g açúcar (eu usei 100g)
85 g leite
1 c. chá de fermento p/ bolos (usei Vahiné)
40 g morangos desidratados
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar (usei Sidul)

Preparação Bimby:
Colocar no copo a manteiga, o açúcar e o leite e aquecer 4 min/50ºC/vel 2.
Adicionar a farinha, o fermento e os morangos e misturar 5 seg/vel 5. Retirar, formar uma bola, envolver em película aderente e levar ao frigorífico cerca de 2 horas.
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Numa superfície polvilhada com farinha, estender a massa com a ajuda de um rolo e, com cortadores em forma de estrela, cortar bolachas de vários tamanhos e no centro de cada uma faça um furo. 
Levar ao forno a 180°C cerca de 15 minutos. Voltar a reforçar os furos logo que retirar as bolachas do forno e deixar arrefecer. 
Montar a árvore com as bolachas maiores na base e as mais pequenas no topo. 
Colocar um espeto de madeira no centro para segurar as bolachas, polvilhar com o açúcar em pó e decorar a sua mesa de Natal.

7 comentários:

  1. tão linda :)
    encantadora ;)
    beijinhos
    Carla
    http://cromasdacozinha.blogspot.pt/

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  2. Ficou linda! Até custa comer bolachas, não dá vontade de estragar! Beijinhos

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  3. que linda árvore! magnific trabalho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Ficam lindas estas árvores, são o enfeite especial para qualquer mesa de natal e a melhor parte é que no fim podemos comer o enfeite :)
    Beijinhos
    Ana Costa || Petiscana

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  5. Ficou linda, maravilhosa, Feliz Natal.
    Beijinhos

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  6. Maravilhosa Sandrine!!!!!
    Beijinho

    Bimby & Sabores da Vida

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)