quarta-feira, 27 de junho de 2018

Noodles de arroz com camarão

Adoro o calor mas  hoje a minha pressão arterial pregou-me uma partida.
Passei a manhã completamente down" e ao chegar a casa tive mesmo de me deitar um pouco.
Como tinha de comer preparei uma refeição leve e com um toque "salgado"para melhorar o meu estado: noodles de arroz com camarão.




Depois da refeição e já com o meu segundo café, a coisa melhorou um pouco ,as ainda não estou fantástica.
Obrigada a quem me ajudou e aturou hoje de manhã!!! ❤
Amanhã logo se vê como correm as coisas...
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes: (4 porções)
100g de grelos (usei congelados)
250g de noodles de arroz
1 fio de azeite
1 dente de alho
1/2 pimento vermelho
Molho de soja q.b.
Sal, sumo de limão e pimenta q.b.

Preparação:
Cozer os grelos em água com sal, escorrer e reservar.
Cozer os noodles de acordo com as informações da embalagem, escorrer e reservar.
Depois de descongelado, temperar o miolo de camarão com sal e sumo de limão e reservar.
Levar o wok ao lume a aquecer com o fio de azeite e juntar o alho laminado e o pimento cortado em tiras.
Juntar o camarão e deixar saltear lentamente.
Adicionar a massa reservada, os grelos e o molho de soja e envolver bem.
Retificar os temperos e servir.

3 comentários:

  1. Arroz? Parece esparguete! :)

    Beijo-Boa noite!

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  2. Ainda ontem escrevi um artigo com uma receita parecida com esta. O maravilhoso da cozinha é que não há duas receitas iguais.
    Adorei a ideia dos grelos.
    Beijinhos

    www.paopaoqueijoqueijo.com

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  3. As melhoras,...
    Essa refeição ficou fantástica,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)