sexta-feira, 29 de junho de 2018

Salada de delícias do mar e mozzarella

Hoje passei a manhã por casa ora tratando de roupa, ora fazendo umas limpezas. O tempo passa mesmo rápido  quando estamos a trabalhar e quando dei por mim era quase hora de almoço e eu sem ter nada pensado... Abri o frigorífico e ao ver o seu conteúdo depressa me decidi por uma salada de delícias do mar e mozzarella.



Acabei por fazer uma salada com muitos ingredientes diferentes, super saudável e super saborosa. Nada mal para quem não tinha nada planeado para o almoço.
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes:
Mini mozzarella q.b.
Alface verde e roxa
Rúcula
Milho
Tomates cherry
Azeitonas pretas
Azeite
Vinagre
Sal e mostarda q.b.

Preparação:
Lavar a salada e colocar numa saladeira.
Lavar os tomates cherry e cortar a meio e juntar à alface.
Adicionar o  milho, as azeitonas, as mini mozzarella e as delícias do mar, previamente descongeladas e cortadas em pedaços.
Preparar um molho vinegrete rápido com o azeite, vinagre, sal e mostarda, temperar a salada e degustar.

1 comentário:

  1. Uma boa sugestão para o verão!! Obrigada!:)

    Beijos, bom fim de semana!

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)