segunda-feira, 19 de maio de 2014

Mini cupcakes

Na sexta-feira passada foi dia de fazer os meus primeiros cupcakes...
Fiz uma versão mini, com umas pequenas "caixinhas" aos corações que tinha cá em casa.
Esta foi também a desculpa ideal para usar pela primeira vez o meu dispensador de massa e o meu cupcake stand (é lindo, não é?!?)... :P
Ficaram fofinhos com a cobertura e a decorados com corações da Vahiné, mais importante do que isso, ficaram bons!




Por ser a primeira vez, optei por jogar pelo seguro e orientar-me por uma receita do livro base da Bimby! ;) 
Depois, foi só inventar uma cobertura e decorar com uma das imensas decorações da Vahiné.

Ingredientes para os "bolinhos": 
140g de manteiga
100g de açúcar (eu cortei um pouco!)
3 ovos
200g de farinha com fermento
1 pitada de sal
Avelãs q.b.

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC;
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1 min/ Vel 3;
Colocar as "caixas" na forma para queques e, com a ajuda de duas colheres (ou dispensador de massa), repartir a massa;
Levar ao forno durante aproximadamente 20 minutos (o tempo é uma estimativa!);
Depois de prontos, deixar arrefecer e pensar na cobertura (pode ser de chocolate, queijo-creme, etc).

6 comentários:

Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)