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sexta-feira, 31 de agosto de 2018

Tapa do mar

Hoje termina o mês de agosto, o mês das férias (pelo menos para mim) e da descontração. Amanhã começa o mês que menos aprecio, setembro, e embora tente não pensar muito nisso, é quase impossível.
Setembro não significa apenas a fim das férias e o retomar das rotinas... setembro significa (re)lembrar o pior momento da minha vida, a perda do meu pai.

Mas, como muitos me disseram naqueles dias, "a vida tem de continuar" e na verdade, a vida continuou... Mais triste, é certo, mas continuou...
Como já perceberam hoje estou um pouco "down" por isso paremos por aqui e deixo-vos uma receita que faço várias vezes (não sei como ainda não estava no blog!): tapa do mar




A receita é da equipa da Bimby mas é tão agradável que não costumo fazer grandes alterações ( a não ser reduzir um pouco a quantidade de cebola). 
Espero que gostem e entrem em setembro com o pé direito! ;)
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes:
250g delícias do mar Pescanova
100g pimento verde, cortado às rodelas
100g pimento vermelho, cortado às rodelas
1 cebola, cortadas às rodelas
2 ovos, cozidos
100g azeite
50g vinagre
sal, q.b.
20g salsa

Preparação Bimby:
Colocar no copo as delícias do mar e pique 4 seg/ inversa vel 4. Retirar e reservar.
Deitar no copo os restantes ingredientes e programar 3 seg/Vel 5.
Retificar os temperos , e envolver com a ajuda da espátula as delícias do mar reservadas. 
Levar ao frigorífico até ao momento de servir.

sexta-feira, 29 de junho de 2018

Salada de delícias do mar e mozzarella

Hoje passei a manhã por casa ora tratando de roupa, ora fazendo umas limpezas. O tempo passa mesmo rápido  quando estamos a trabalhar e quando dei por mim era quase hora de almoço e eu sem ter nada pensado... Abri o frigorífico e ao ver o seu conteúdo depressa me decidi por uma salada de delícias do mar e mozzarella.



Acabei por fazer uma salada com muitos ingredientes diferentes, super saudável e super saborosa. Nada mal para quem não tinha nada planeado para o almoço.
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes:
Mini mozzarella q.b.
Alface verde e roxa
Rúcula
Milho
Tomates cherry
Azeitonas pretas
Azeite
Vinagre
Sal e mostarda q.b.

Preparação:
Lavar a salada e colocar numa saladeira.
Lavar os tomates cherry e cortar a meio e juntar à alface.
Adicionar o  milho, as azeitonas, as mini mozzarella e as delícias do mar, previamente descongeladas e cortadas em pedaços.
Preparar um molho vinegrete rápido com o azeite, vinagre, sal e mostarda, temperar a salada e degustar.

sábado, 28 de outubro de 2017

Salada colorida de delícias do mar

Esta altura é uma loucura... Divido-me entre a escola (aulas, testes, reuniões, etc) e as rotinas de casa e do M* e, embora as refeições se façam e até se tirem algumas fotos, os posts esses, teimam em demorar a ser publicados.
Foi o que aconteceu com esta salada colorida de delícias do mar. Quando a fiz, para mim e porque estava sozinha em casa, até postei fotos no Instagram (e já agora, seguem o blog no Instagram?!?) mas o post ficou esquecido. 
Hoje, ao organizar a pasta de outubro, apercebi-me disso e quis resolver a questão...





Como podem ver , esta Ginja também consegue fazer refeições leves e bastante saudáveis.
Espero que gostem desta singela salada!!!
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes: 
Couve roxa 
Milho cozido
Alface
Rúcula

Preparação Bimby:
Para desfiar as delícias, colocar no copo, previamente descongeladas e 4seg/Colher inversa/vel 4. Colocar no prato ou travessa.
Colocar a couve roxa cortada grosseiramente e programar 3 seg/ vel 5. Colocar junto às delícias do mar e acrescentar o milho cozido, a alface e a rúcula.
Servir com molho vinagrete ou molho para saladas.

Preparação tradicional:
Depois de descongeladas desfiar as delícias do mar. Colocar no prato ou travessa.
Picar a couve roxa bem fina. Colocar junto às delícias do mar e acrescentar o milho cozido, a alface e a rúcula.
Servir com molho vinagrete ou molho para saladas.

sexta-feira, 30 de junho de 2017

Quiche do mar (sem natas)

Hoje estou por casa por um lado a "curtir" a minha alergia a picadas de insecto. 
Sim, duas  picadinhas que se transformaram num autêntico pesadelo... não bastou o anti-histamínico da praxe  (que me deixa num estado tal que digo sim a quase tudo) mas tive também direito a antibiótico! 
Como já devem ter percebido, estou por casa mas o trabalho não tem rendido muito!!!
Para o meu almoço e quiçá, talvez também para o jantar, decidi fazer algo bem rápido e que não me fizesse pensar muito: uma quiche do mar (sem natas). 



Com uma salada e está o assunto arrumado. 
Com este meu estado de espírito estava boa para passar umas horas na cama de rede mas, nem para isso o tempo está bom. Volta calorzinho bom, estás perdoado!!!
Eu, vou ali dormir e já volto... Beijinhos!!! ❤

Ingredientes para a massa (tipo massa quebrada):
200g farinha
90g margarina
45g água
0,5c. chá de sal
0,5c. chá de açúcar

Ingredientes para o recheio (3-4 pessoas):
Argolas do mar Pescanova q.b.
Miolo de Camarão Pescanova q.b.
Milho doce q.b.
4 ovos
500g de leite
50g de farinha
Sal q.b.

Preparação:
Colocar no copo (da Bimby) todos os ingredientes para a massa e programar 15 seg/vel 6;
Estender a massa com a ajuda de um rolo e forrar uma tarteira;
Colocar no copo os ovos, o leite, a farinha e uma pitada de sal e programar 20 seg/vel 5 e reservar; 
Colocar as argolas do mar, o miolo de camarão e o milho doce sobre a massa e deitar a mistura reservada;
Levar ao forno, pré aquecido a 180ºC, até ficar pronta.

Nota: Usei a Bimby porque facilita realmente a parte de fazer a massa. Quem optar por usar massa quebrada fresca pode misturar os ovos, leite e farinhas com varas de arame!!!

segunda-feira, 26 de junho de 2017

Vol-au-vent de marisco (sem lactose)

Este fim-de-semana houve jantar para os amigos que vieram ajudar às obras cá de casa. A novidade (leia-se, a receita que não consta ainda do blog!) foram uns vol-au-vent de marisco (sem lactose).





No workshop da Parmalat fizemos um mil folhas de marisco (podem ver aqui), neste caso, só mudei o formato e adaptei a receita à Bimby. 
Mas ficaram tãooo bons... Uma excelente forma de começar a (nossa) noite!!! Ah e tudo sem lactose!!!
A decoração (têxteis, louça e tabuleiro) tem assinatura DeBORLA!!! ❤

Ingredientes:
1/2 cebola roxa
1 talo de aipo
2 colheres de sopa de cebolinho
 2 dl de Nata Culinária Parmalat 0% Lactose
1 maçã verde
1 lima
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.
1 embalagem de vol-au-vent 

Preparação tradicional:
Descascar e picar a cebola e refogar no azeite.

Adicionar os camarões e saltear. 
Adicionar o aipo cortado em pedaços de cerca de 1 cm e as natas e deixar cozinhar cerca de 2 minutos.
Adicionar as delícias do mar cortadas, a maçã cortada em pequenos cubos, o cebolinho picado, regar com o sumo de lima, temperar com sal e pimenta, envolver tudo muito bem e retirar do lume.
Rechear os vol-au-vent com o preparado e servir fresco acompanhado com uma salada.

Preparação bimby:
Descascar a cebola, colocar no copo e picar 5 seg/ vel 5. De seguida refogar no azeite, programando 2 min/100ºC/ Vel 1.

Adicionar os camarões e programar 5 min/ 100ºC/ Vel inversa colher.
Adicionar o aipo cortado em pedaços de cerca de 1 cm e as natas e programar 2 min/ 100ºC/ Vel inversa colher.
Adicionar as delícias do mar cortadas, a maçã cortada em pequenos cubos, o cebolinho picado, regar com o sumo de lima, temperar com sal e pimenta, envolver tudo muito bem com a ajuda da espátula e programar mais 1 min/ 100ºC/ Vel inversa colher. 
Retirar e rechear os vol-au-vent com o preparado e servir fresco acompanhado com uma salada.

terça-feira, 28 de fevereiro de 2017

Sopa (creme) de peixe

Depois de uns dias a comer um pouco mais do que o habitual, senti necessidade de uma refeição bem leve como esta  sopa (creme) de peixe.





é uma receita que apreciamos cá em casa e servida na minha nova louça (DeBorla) fica ainda mais linda e apetitosa.
Mas, nos entretanto das fotografias, houve um acidente e o meu vidro com o cato partiu-se... ;( 

Ingredientes:
800g de água
1 embalagem de filetes de Pangasius Pescanova
1 colher de chá de sal
Miolo de camarão Grande Pescanova q.b.
200g de delícias do mar Pescanova, cortadas aos pedaços (coloquei umas 100g)
300g de batatas (descascadas e aos pedaços)
200g de cenoura (descascadas e aos pedaços)
100g de cebola
20g de azeite
Coentros frescos para polvilhar

Preparação Bimby:
Colocar na varoma o peixe e no tabuleiro os camarões e as delícias do mar no tabuleiro e reservar;
No copo, colocar a água, a batata, a cenoura, a cebola e o sal;
Colocar a varoma com o tabuleiro e programar 35 min/ temperatura varoma/ Vel. 1;
Retirar a varoma e reservar;
Adicionar o azeite, colocar o copo medida e programar 1 minuto indo progressivamente até à Vel. 7. Retirar e reservar;
Retirar as espinhas dos filetes (no caso da Pescanova raramente têm...) e adicionar à sopa;
Deitar as delícias do mar cortadas aos pedaços e os camarões na sopa e decorar e aromatizar com folhas de coentros.
Bom apetite!!! :)
Receita adaptada do blog Bimbexpress.

segunda-feira, 26 de dezembro de 2016

Paté de delícias do mar

Não há jantares com amigos,  sejam eles de Natal ou não, sem entradinhas. 
Sou fã de tapas e entradas!!!
Por norma, faço sempre pelo menos um paté e, desta vez, o escolhido foi o de delícias do mar.




Embora costume fazer o paté de forma tradicional desta vez adaptei a receita da revista Robot de Agosto.
Rápido, simples e muito bom!!!
Quanto à decoração e conjunto para entradinhas (com base, taças, copos e colheres) são da DeBorla!!!
Beijinhos ❤

Ingredientes: (eu fiz metade desta receita!)
250g de Delícias do mar sem glúten Pescanova
150g de maionese (usei light)
Pickles q.b. 
1 ovo cozido
Tostas para acompanhar

Preparação Bimby:
No copo colocar as delícias do mar, ainda ligeiramente congeladas e grosseiramente cortadas. Programar 5 seg/ vel 5.
Adicionar o ovo cozido e ligar mais 5 seg/ vel 5. Acrescentar os pickles e programar 5 seg/ vel 8. Por fim, juntar a maionese e ligar 10 seg/ vel 4.
Retirar e colocar numa (ou mais) taças e servir com tostinhas.

domingo, 27 de novembro de 2016

Calzone de atum e delícias do mar

Em fins de semana como este, frios e chuvosos, apetece comidinha de conforto. Cá em casa, hoje foi dia de calzone de atum e delícias do mar.





Esta calzone soube mesmo bem e foi bastante rápida de fazer pois, por um lado, não fiz molho pois usei Refogado de Tomate Compal da Horta que já tem cebola, azeite e orégãos. Eu como tenho a Bimby faço a massa mas podem sempre optar por comprar massa fresca para pizza.

Ingredientes: (para 2 como a da foto)
Massa
220g de água
1 c. chá de sal
1 c. de chá de açúcar
30g de azeite
5g de fermento de padeiro Vahiné
420g de farinha tipo 65 (se for tipo 55 acrescentar mais 30g)
1 gema de ovo para pincelar (eu usei clara de ovo)

Recheio:
Refogado Compal da Horta q.b.
Delícias Mar sem glúten Pescanova q.b.
1 lata de atum
Milho q.b.
Queijo mozarela ralado q.b.

Preparação Bimby:
Colocar no copo, a água, o sal, o açúcar, o azeite, o fermento e programar 1,5 min/ 37ºC/ Vel 1;
Adicionar a farinha e amassar 2 min/Vel. Espiga. Retirar e formar 1 bola e deixar que dobre de volume num local morno;
Quando a massa tiver dobrado de volume, estender a massa em forma de círculo (eu fiz duas como a da fotografia), colocar o Refogado de Tomate, o atum, o milho, as delícias do mar cortadas em pedaços, o queijo mozzarella ralado e fechar em meia lua pressionando os bordos para fechar (usei o garfo).
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com uma gema de ovo batida ou com clara de ovo batida;
Levar ao forno pré-aquecido cerca de 15- 20 minutos e servir acompanhado de uma salada.

quarta-feira, 31 de agosto de 2016

Tarte folhada de marisco

E eis que agosto está a chegar ao final...
Amanhã, começa setembro e com ele, um novo ano letivo... 
Assim, o lema foi aproveitar o dia de hoje ao máximo numa ida à piscina em família.
O M* adora e nós também!!! A alegria dele é contagiante!!!
Com esta correria o jantar foi algo bem simples: tarte folhada de marisco.





Quanto à receita, foi inspirada numa da revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha de agosto.
Obrigada, Teleculinária pela inspiração!!!

Ingredientes:
1 massa folhada fresca
400g de leite
200g de natas de soja
4 ovos
Milho cozido q.b. (opcional)
1 colher de sopa (bem cheia) de creme de marisco instantâneo
1 colher de salsa picada 
Noz- moscada q.b. (usei Margão)
Flor de Sal Marnoto q.b. (By Necton)

Preparação:
Com a massa folhada forrar uma tarteira e dispor o camarão, as argolas do mar e o milho cozido;
No copo colocar os ovos, o creme de marisco, o leite e as natas e programar 30 seg/ vel 6;
Adicionar a salsa picada, temperar com a noz-moscada e a flor de sal e programar 5 seg/ vel 4;
Deitar o preparado, na tarteira sobre o camarão e argolas do mar, e espalhar por cima as delícias do mar cortadas em pedaços. Levar ao forno, pré-aquecido a 170ºC, até a massa se apresentar dourada (e cozinhada!).

segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

Quiche de atum, miolo de camarão e delícias do mar

Ao organizar os ficheiros do blog apercebi-me que não tinha publicado uma quiche que foi uma das refeições de um dos dias entre o Natal e a passagem de ano: quiche de atum, miolo de camarão e delícias do mar.

Eu gosto de quiches... São rápidas de fazer, saborosas e, acompanhadas, por uma salada podem ser uma opção saudável para levar na marmita.



As fotos não estão muito boas mas dá para terem uma ideia! ;)

Ingredientes para a massa (tipo massa quebrada):
200g farinha
90g margarina
45g água
0,5c. chá de sal
0,5c. chá de açúcar

Ingredientes para o recheio (3 pessoas):
1/2 embalagem Delícias do mar Pescanova (a gosto)
1/2 embalagem de Miolo de Camarão Pescanova (a gosto)
1 lata de atum ao natural
Milho doce q.b.
4 ovos
500g de leite
50g de farinha
Sal q.b.

Preparação:
Colocar no copo (da Bimby) todos os ingredientes para a massa e programar 15 seg/vel 6;
Estender a massa com a ajuda de um rolo e forrar uma tarteira;
Colocar no copo os ovos, o leite, a farinha e uma pitada de sal e programar 20 seg/vel 5 e reservar; 
Colocar as delícias, cortadas às rodelas, as argolas do mar, o miolo de ameijoa e os cogumelos laminados sobre a massa e deitar a mistura reservada;
Levar ao forno, pré aquecido a 180ºC, até ficar pronta.

Nota: Usei a Bimby porque facilita realmente a parte de fazer a massa. Quem optar por usar massa quebrada fresca pode misturar os ovos, leite e farinhas com varas de arame!!!

segunda-feira, 30 de novembro de 2015

Crepes com recheio de delícias do mar

Eis que começa mais uma semana e, agora com testes para corrigir e visto que o fim-de-semana não rende, tenho de aproveitar os momentos que estou em casa e o M* na escolinha.
Foi o que aconteceu hoje de manhã pois só vou trabalhar a seguir ao almoço... 
Se por um lado tenho de almoçar, por outro lado, só para mim opto por coisas rápidas e leves como estes crepes com recheio de delícias do mar acompanhados por salada.
E que bons ficaram!!!





Obviamente que não fiz os crepes na altura (tinha guardado dois do dia anterior!!!) assim, foi só fazer o recheio (fiz uma pasta de delícias do mar) "et voilá!".

Ingredientes para os crepes: (para 2 doses, fiz metade desta dose)
2 ovos
500g leite
250g de farinha
1 pitada sal
1/2 colher sopa azeite (não coloquei)
Óleo q.b. (eu usei Vaqueiro líquida)

Para o recheio:
1/2 cebola
Pickles q.b.
Iogonese ou maioneses light q.b.

Preparação:
Começando pelos crepes (embora eu não os tenha feito na altura!!!), colocar no copo todos os ingredientes e programar 15 seg/ Vel 6;
Untar uma frigideira anti-aderente com o óleo ou como eu fiz, para ficar menos gorduroso, com a ajuda de um pincel de cozinha espalhei um pouco de Vaqeiro líquida, e fritar os crepes, um a um, e reservar.
Para o recheio picar a cebola e os pickles (na Bimby programei 5 seg/vel 5) e colocar numa taça;
Picar as delícias do mar (na Bimby programei novamente 5 seg/vel 5), colocar na taça onde já estava a cebola e os pickles e envolver. Ir colocando a iogonese ( a gosto) e misturar bem de modo a ficar uma pasta mais ou menos homogénea;
Com a pasta rechear os crepes e formar como uns cones e acompanhar com salada.

sexta-feira, 31 de julho de 2015

Salada de beterraba e delícias do mar

Hoje, o meu almoço foi uma salada do livro "Estar em Forma" que a Teleculinária me enviou (Obrigada, Teleculinária!!!). 
Esta salada é composta por ingredientes riquíssimos em termos nutricionais... a beterraba por exemplo, é rica em ferro, magnésio e potássio, enquanto as nozes, essas, são ricas em antioxidantes e fósforo!!!
À receita do livro, só acrescentei delícias do mar, de modo a aumentar o conteúdo proteico, e ficou muito boa e, acima de tudo, saudável!!!




Para conseguir ralar a beterraba de forma tão perfeita usei o ralador da Börner. Já não passo sem estes acessórios!!!
Quanto à receita aqui fica...

Ingredientes: (para 3-4 pessoas)
3 beterrabas cruas (eu usei cozidas!)
Queijo feta q.b.
Miolo de noz q.b.
1 raminho de ervas (manjericão, cebolinho e hortelã)
4 c. (sopa) de vinagre balsâmico
1 c. (chá) de mostarda de Dijon
1 c (sobremesa) de azeite
Sal  e Pimenta Suldouro q.b.

Preparação:
Descascar as beterrabas, ralar e reservar;
Deitar a mostarda para uma tigela, juntar o vinagre e misturar bem, adicionar o azeite, em fio, mexendo sempre. Temperar com sal e pimenta, juntar as ervas aromáticas e envolver. Juntar a beterraba e misturar.
Cortar as delícias e o queijo, colocar por cima da salada;
Juntar o miolo de noz e decorar com folhas de manjericão.

quinta-feira, 30 de julho de 2015

Paté de delícias do mar

Verão rima com jantar no exterior e, se com amigos, melhor ainda...
Muitas das vezes, nem são "jantares" mas sim, "lanches-ajantarados". Não sei se conhecem a expressão mas, na realidade, são convívios que começam com um lanche mas que se prolongam até à hora do jantar (e durante os quais se foi comendo ao ponto de não se jantar!). Se há coisa que não pode faltar nesses lanches prolongados, são petiscos e entradinhas...
Assim, de vez em quando, vou colocando um ou outro desses petiscos começando hoje com o paté de delícias do mar.
Este é um daquelas receitas que não falham e que (quase) toda a gente aprecia...




Embora toda a gente saiba fazer este tipo de paté, aqui fica a minha receita...

Ingredientes:
Delícias do Mar Pescanova q.b.
Pickles q.b.
Iogonese ou maioneses light q.b.

Preparação:
Com a ajuda de uma picadora (ou da Bimby comigo!), picar as delícias do mar, colocar numa taça e reservar;
Picar os pickles e juntar às delícias do mar e misturar;
Ir colocando a iogonese ( a gosto) e misturar bem de modo a ficar uma pasta mais ou menos homogénea;
Servir fresca e com tostinhas!!! :*
Bom apetite!!! :*

quinta-feira, 26 de março de 2015

Pizza de delícias (em forma de lagosta), ananás e azeitonas

Hoje, mesmo não sendo fim-de-semana foi dia de pizza mas desta vez com delícias em forma de lagosta, ananás e azeitonas.
Pizza e salada e temos almoço...




Ingredientes para massa da pizza:
200 g água
50 g azeite
1 c. chá de sal
400 g farinha
1/2 saqueta de fermento de padeiro Vahiné

Ingredientes para o recheio:
1 embalagem de Delícias com forma de lagosta Pescanova
1 pacote de natas de soja light Alpro
Ananás q.b. (eu usei 5 rodelas)
Azeitonas pretas q.b.
Queijo ralado q.b.

Preparação:
No copo colocar a água, o azeite e o sal e programar 2 min/37ºC/vel 2;
Adicionar a farinha e o fermento e programar 2 min/ vel espiga; Retirar e deixar levedar num local morno até dobrar de volume;
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estender a massa de modo a que fique fina, colocar os ingredientes (segui esta ordem, delícias em forma de lagosta cortadas ás rodelas, natas de soja, queijo ralado e finalmente, as rodelas de ananás e as azeitonas);
Levar ao forno pré-aquecido a 220ºC (mas depois de aquecido costumo baixar para os 180ºc) durante cerca de 20 minutos (este tempo pode variar de forno para forno).

sexta-feira, 26 de dezembro de 2014

Quiche de atum e delícias do mar

Depois do Natal e só apetece comer algo leve e por isso, optou-se por uma quiche de atum e delícias do mar acompanhada por uma salada...
Fácil, rápida e saborosa como eu gosto.




Quanto à receita, aqui fica...

Ingredientes para a massa (tipo massa quebrada):
200g farinha
90g margarina
45g água
0,5c. chá de sal
0,5c. chá de açúcar

Ingredientes para o recheio (3 pessoas):
1 lata de atum
2 delícias do mar em forma de lagosta Pescanova
Milho q.b.
4 ovos
300g natas light (ou seja, 1,5 pacote)

Preparação:
Colocar no copo todos os ingredientes para a massa e programar 15 seg/vel 6;
Estender a massa com a ajuda de um rolo e forrar uma tarteira;
Colocar no copo os ovos, as natas e programar 15 seg/vel 5;
Colocar o atum, milho e delícias cortadas às rodelas em cima da massa e deitar os ovos e natas batidos;
Levar ao forno, pré aquecido a 180ºC, durante cerca de 25 minutos ou até ficar dourada.

sábado, 12 de abril de 2014

Tartelettes de atum, delícias do mar e milho

O jantar de ontem foi bem leve mas nem por isso menos saboroso!
Com o M* a insistir em não me dar um minuto (e também porque queria usar umas forminhas que tinha comprado!)  optei por fazer umas tartelettes de atum, delícias do mar e milho mas em alternativa às natas tradicionais usei as natas de soja light da Alpro
Garanto-vos que desde que experimentei estas natas da Alpro, não quero outra coisa... São super saborosas e muito mais saudáveis!!!
Acompanhei as tartelettes com uma salada e pronto... 
Ficou uma refeição leve, saudável e apetitosa!!!

As fotos falam por mim...
Como não consegui escolher aqui ficam umas tartelettes ainda nas formas...




--- e outras já sem as formas!!! ;)



Ah, e claro está que as minhas tábuas Gradirripas estão sempre em destaque!!! ;)
Quanto à receita... muito fácil!!

Ingredientes: (para 8 tartelettes)
1 massa quebrada (usei de compra)
1 embalagem de natas de soja light Alpro
1 ovo
1 lata de atum ao natural
1/2 lata de milho
Delícias do mar q.b. (usei Pescanova)

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 200ºC;
Forrar as formas com a massa quebrada e guarnecer com o atum, milho e delícias do mar partidas aos pedaços;
Entretanto bater um ovo, adicionar as natas de soja light e misturar bem;
Colocar a mistura sobre as tartelettes de modo a recobrir os ingredientes e levar ao forno, baixando a temperatura para os 180ºC;
Esperar que as tartelettes estejam prontas (foi bastante rápido pois não eram muito grandes!), retirar do forno e servir com uma salada ou como uma entrada.