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sexta-feira, 31 de agosto de 2018

Tapa do mar

Hoje termina o mês de agosto, o mês das férias (pelo menos para mim) e da descontração. Amanhã começa o mês que menos aprecio, setembro, e embora tente não pensar muito nisso, é quase impossível.
Setembro não significa apenas a fim das férias e o retomar das rotinas... setembro significa (re)lembrar o pior momento da minha vida, a perda do meu pai.

Mas, como muitos me disseram naqueles dias, "a vida tem de continuar" e na verdade, a vida continuou... Mais triste, é certo, mas continuou...
Como já perceberam hoje estou um pouco "down" por isso paremos por aqui e deixo-vos uma receita que faço várias vezes (não sei como ainda não estava no blog!): tapa do mar




A receita é da equipa da Bimby mas é tão agradável que não costumo fazer grandes alterações ( a não ser reduzir um pouco a quantidade de cebola). 
Espero que gostem e entrem em setembro com o pé direito! ;)
Beijinhos!!! ❤

Ingredientes:
250g delícias do mar Pescanova
100g pimento verde, cortado às rodelas
100g pimento vermelho, cortado às rodelas
1 cebola, cortadas às rodelas
2 ovos, cozidos
100g azeite
50g vinagre
sal, q.b.
20g salsa

Preparação Bimby:
Colocar no copo as delícias do mar e pique 4 seg/ inversa vel 4. Retirar e reservar.
Deitar no copo os restantes ingredientes e programar 3 seg/Vel 5.
Retificar os temperos , e envolver com a ajuda da espátula as delícias do mar reservadas. 
Levar ao frigorífico até ao momento de servir.

4 comentários:

  1. Hummmmm adoro:))

    Hoje, do Gil António:- Lágrimas em pingos de amor

    Bjos
    Votos de uma boa noite

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  2. gosto imenso desse tipo de refeições!

    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.com

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  3. Que maravilha!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)