Páginas

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Linguine preto com camarão (delícias do mar) e tomate cherry

A sugestão de hoje é também uma possibilidade para o Dia dos Namorados. Esta é a segunda vez que faço linguine preto. Da primeira vez gostei tanto que vi logo que ía voltar a fazer!!!
E desta vez, embora o "acompanhamento" tenha sido diferente, também gostei muito!!!
Além disso, acho que o aspecto é bastante "gourmet", não concordam?!? :P
Deixo-vos as fotos para poderem formar a vossa opinião... :*




Apesar de alguns problemas de iluminação (pois as fotografias foram retiradas à noite!), até gostei do resultado final da sessão de fotos... :P
Quanto à receita, aqui está...

Ingredientes:
250 gr. de Linguine com tinta de choco Milaneza
Miolo de camarão Pescanova q.b.
Delícias do mar q.b.
1/2 cebola
1 dente de alho
Vaqueiro líquida q.b.
Sal q.b
Pimenta Suldouro q.b.
Tomate cherry
Coentros frescos picados

Preparação:
Num tacho com água, um fio de azeite e 1 pitada de sal, cozer o linguine, seguindo as instruções da embalagem;
Entretanto, num wok ou numa frigideira, colocar um pouco de vaqueiro líquida e adicionar a cebola, os dentes de alho picados e os tomates cherry e deixar refogar até alourar;
Adicionar o camarão (previamente descongelado), temperar com sal e pimenta;
Saltear durante alguns minutos até ao camarão ficar bem cozinhado;
No final, adicionar as delícias do mar, partidas aos pedaços, e rectificar os temperos;
Servir a massa acompanhada com o “salteado de camarão, delícias e tomate”, polvilhado com coentros frescos. 
Bom apetite!!! :*

5 comentários:

  1. É uma ótima sugestão!
    Quanto às fotografias, devo dizer que estão ótimas. Quem me dera que as minhas ficassem tão bonitas.
    beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Eu tb sou fã desta massa mas acho-a um pouco cara. Este teu pratinho é delicioso.
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

    ResponderEliminar
  3. Realmente é uma óptima sugestão para o dia dos namorados :)

    ResponderEliminar
  4. Gosto muito de linguine preto! Dá um toque especial aos pratos! E acho que combina maravilhosamente com camarão :)
    Um beijinho

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)