quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Linguine preto com camarão (delícias do mar) e tomate cherry

A sugestão de hoje é também uma possibilidade para o Dia dos Namorados. Esta é a segunda vez que faço linguine preto. Da primeira vez gostei tanto que vi logo que ía voltar a fazer!!!
E desta vez, embora o "acompanhamento" tenha sido diferente, também gostei muito!!!
Além disso, acho que o aspecto é bastante "gourmet", não concordam?!? :P
Deixo-vos as fotos para poderem formar a vossa opinião... :*




Apesar de alguns problemas de iluminação (pois as fotografias foram retiradas à noite!), até gostei do resultado final da sessão de fotos... :P
Quanto à receita, aqui está...

Ingredientes:
250 gr. de Linguine com tinta de choco Milaneza
Miolo de camarão Pescanova q.b.
Delícias do mar q.b.
1/2 cebola
1 dente de alho
Vaqueiro líquida q.b.
Sal q.b
Pimenta Suldouro q.b.
Tomate cherry
Coentros frescos picados

Preparação:
Num tacho com água, um fio de azeite e 1 pitada de sal, cozer o linguine, seguindo as instruções da embalagem;
Entretanto, num wok ou numa frigideira, colocar um pouco de vaqueiro líquida e adicionar a cebola, os dentes de alho picados e os tomates cherry e deixar refogar até alourar;
Adicionar o camarão (previamente descongelado), temperar com sal e pimenta;
Saltear durante alguns minutos até ao camarão ficar bem cozinhado;
No final, adicionar as delícias do mar, partidas aos pedaços, e rectificar os temperos;
Servir a massa acompanhada com o “salteado de camarão, delícias e tomate”, polvilhado com coentros frescos. 
Bom apetite!!! :*

6 comentários:

  1. É uma ótima sugestão!
    Quanto às fotografias, devo dizer que estão ótimas. Quem me dera que as minhas ficassem tão bonitas.
    beijinhos

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    1. Obrigada!!! <3
      As suas ficam lindas!!
      Beijinhos

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  2. Eu tb sou fã desta massa mas acho-a um pouco cara. Este teu pratinho é delicioso.
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  3. Gostei imenso do aspecto, que bom deve estar!

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  4. Realmente é uma óptima sugestão para o dia dos namorados :)

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  5. Gosto muito de linguine preto! Dá um toque especial aos pratos! E acho que combina maravilhosamente com camarão :)
    Um beijinho

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Obrigada pela visita e pelo comentário!!! :)