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domingo, 24 de janeiro de 2016

Empadão de atum e camarão

Ora aqui está mais uma receita rápida e da qual o M* gosta bastante: Empadão de atum e camarão.
Lembrei-me de a fazer quando folheava, mais uma vez, o livro "7 dias com a Bimby", livro que adoro!!! :)





Quanto à receita, e desta vez sem grandes alterações além da adição do camarão e de não colocaras natas na "cobertura", aqui fica a receita...
Beijinhos!!!

Ingredientes: (6 doses)
30g de azeite
150g de cebola
1 dente de alho
100g de tomate em pedaços
3 latas de atum
1000g de batata (de casca vermelha para fritar), cortada em pedaços pequenos
350g de leite 
25g de manteiga
Pimenta, sal e noz-moscada q.b.
1 ovo

Preparação Bimby:
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC;
Para o recheio, coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e o tomate e pique 5 seg/ vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1;
Adicione o atum e o miolo de camarão descongelado, tempere com a pimenta e sal, envolva com a espátula e programe 5 min/100ºC/vel colher inversa. Retire e reserve. 
Para o puré, coloque a "borboleta", a batata, o leite e o sal e programe 35 min/90º/vel 1;
Retire a "borboleta", adicione a manteiga, os temperos e programe 30 seg/vel 3, ou até obter um puré homogéneo. Rectifique os temperos e se gostar do puré mais líquido acrescente mais leite. 
Num tabuleiro, disponha numa primeira camada metade do puré, depois o recheio, novamente o restante puré e por fim "pincelar" com o ovo batido.
Leve ao forno a gratinar cerca de 20 minutos e servir com uma salada.

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Salada de massa tricolor e pérolas do mar

Em dias como os de hoje em que passo o dia sozinha com o M* não é fácil cozinhar algo que implique muito tempo. Para além do jantar, que não iria dar para levar amanhã, tive de improvisar o que levar na marmita. 
O que saiu, perguntam vocês?!?  Uma salada de massa tricolor com pérolas do mar bem leve (ou não estivéssemos em pleno "maio light"!). :P



O que coloquei na minha salada?!?
Para além da massa e das pérolas do mar (Pescanova, claro!), coloquei também milho e tomate cereja.

Ingredientes:
Massa tricolor à escolha (usei laços) q.b.
Milho cozido q.b.
Tomate cereja q.b.
Azeite q.b.
1/2 dente de alho picado
Sal q.b.

Preparação:
Num tacho com água temperada com sal, cozer a massa  "al dente", escorrer e reservar;
Num wook, colocar um fio de azeite, o alho picado e deixar saltear; Acrescentar as pérolas do mar e deixar saltear. Deixar saltear até às pérolas do mar estarem cozidas (Nota: pode ser necessário acrescentar um pouco de água). No final, acrescentar o milho e os tomates cereja cortados a meio, deixando saltear mais 1-2 minutos;
Envolver na massa reservada "et voilá!".

quinta-feira, 14 de maio de 2015

"Dia M...": Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate

Eis uma daquelas receitas que adoro mas não faço muitas vezes: pataniscas de bacalhau que, acompanhei com arroz de tomate. Além de ser mais fácil de fazer com o bacalhau desfiado da Pescanova, também podem fazer-se para aproveitar sobras de bacalhau ou, porque não, de outro peixe.



Não ficaram perfeitas, eu sei, mas estavam boas de sabor.

Ingredientes para as pataniscas:
1 embalagem de bacalhau desfiado Pescanova
1 cebola pequena
3 ovos
150 g farinha com fermento
Salsa picada
Pimenta Suldouro q.b.
Sal fino q.b.
Óleo e/ou azeite para fritar

Peparação:
Picar a cebola e a salsa, 5 seg., vel. 5 e reservar;
Cozer o bacalhau e retira da água (no caso de usar bacalhau em posta, deixe arrefecer e desfiar);
Com a borboleta no copo, colocar os ovos e programar, 4 min/vel. 3/, 37ºC;
Introduzir a farinha e programar 20 seg/ vel 4. Juntar a cebola e a salsa picadas, o bacalhau e a pimenta; Programar, 25 seg/ vel. colher inversa;
Se necessário, rectificar os temperos (sal e pimenta);
Aquecer o óleo e/ou azeite e quando este estiver quente, ir deitando a massa “às colheradas”. À medida que fiquem prontas, colocar as pataniscas num prato com um guardanapo de papel para absorver a gordura.

Ingredientes para o Arroz de tomate:
1 cebola pequena
Azeite q.b.
1 tomate grande (pelado e partido aos pedaços)
1 copo de Arroz Agulha Bom Sucesso (cerca de 130gr)
2 copos e meio de água (cerca de 325gr)
2 c. de sopa de Polpa de Tomate Compal da Horta
Pimenta Suldouro q.b
Sal q.b

Preparação:
Picar a cebola, adicionar o azeite e deixar refogar até alourar;
Estando pronto o refogado, adicionar o tomate aos pedaços e a polpa de tomate, misturar com uma colher de pau e temperar com sal e pimenta;
De seguida, adicionar a água (de preferência quente) e deixar levantar fervura;
Colocar o arroz e deixar cozer, mexendo de tempos a tempos;
Retificar os temperos e, quando o arroz estiver quase cozido, servir de seguida.
Bom apetite!!! :)

segunda-feira, 30 de março de 2015

"Dia M...": Pescada com legumes à brás

Aqui está uma sugestão (mais ou menos) saudável para começar a semana: pescada com legumes à brás!
É daquelas comidinhas que fica bem mesmo depois de voltar a aquecer, daí ser ideal para levamos na marmita. Além disso, pode ser feito com sobras de peixe de outra refeição e é mais uma maneira de aumentar o consumo de legumes.




Para cortar os legumes e salada contei com a ajuda da minha mandolina da Börner que já não dispenso... Visitem o site da Börner Portugal aqui.
Quanto à receita caso queiram experimentar, aqui fica...

Ingredientes: (para 4-5 pessoas)
1 embalagem de Filetes de Pescada do Cabo Pescanova
1 embalagem de batata palha
1 cebola grande
1 dente de alho
2 alhos franceses
2 cenouras grandes
1,5 dl de azeite
5-6 ovos
Salsa picada q.b.
Pimenta Suldouro q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Começar por cozer os filetes de pescada temperando-os com sal. Quando cozidos escorrer os filetes e desfiar;
Entretanto tratar dos legumes, cortar a cebola e os alhos franceses em rodelas finas, ralar a cenoura e picar os alhos;
Levar ao lume um tacho com o azeite, a cebola e os alhos e deixar cozinhar até à cebola ficar macia;
Adicionar o alho francês e a cenoura ralada, misturar e deixar cozinhar durante uns minutos, mexendo de vez em quando;
Juntar a pescada, acrescentar a salsa picada e a batata palha, misturar e desligar o lume;
Bater os ovos, adicionar ao tacho e envolver muito bem e, deixar cozinhar em lume brando, mas mexendo para não ficar (muito) pegado ao tacho (A quantidade de ovos depende se gostam da "brás" mais ou menos cremosa, digamos assim...);
Servir polvilhado com salsa picada e acompanhado de uma salada.

sexta-feira, 6 de março de 2015

"Dia M..." (de Marmita!!!): chocos recheados com arroz seco

Sentiram a minha falta?!? 
Não é que as receitas não se façam cá por casa mas, na verdade, os posts é que andam atrasados... 
Caminhamos a passos largos para o final de mais um período lectivo e os testes e trabalhos para corrigir formam uma autêntica pilha ... 
Mas deixemo-nos de lamentações... 
A sugestão de hoje foi uma receita que fiz para o jantar e para a marmita... A ideia era serem lulas mas como só tinha chocos fizeram-se: chocos recheados com arroz seco e salada!!!




O que acharam da sugestão?!?
Foi a primeira vez que me aventurei neste tipo de receita e, apesar de demorar um pouco, vou repetir com certeza!!!

Ingredientes: (4 porções)
1 embalagem de Choco Limpo Pescanova
1 ovo
200g de carne de porco picada
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate
2 colheres de polpa de tomate Compal da Horta
1 colher de sopa de farinha
1/2 copo de vinho do Porto
Azeite q.b.
Pimenta Suldouro q.b.
Sal q.b.

Preparação:
Começar por cozer os ovos, deixar arrefecer e descascar;
Limpar os chocos e separar os tentáculos;
Picar a cebola e refogar, metade, em azeite. Juntar os tentáculos picados e ir mexendo, adicionar a carne, temperar com o sal e a pimenta e deixar refogar uns minutos; Picar os ovos e juntar ao preparado anterior.
Com o preparado, rechear os chocos (usei uma colher do café!) e fechar a abertura com um palito;
Saltear os chocos recheados, dos dois lados, na frigideira com 2 colheres de azeite e reservar;
Refogar o resto da cebola, com o azeite, num tacho. Adicionar o alho, o tomate, a polpa de tomate a farinha, o vinho do Porto, meio copo de água e temperar com sal e pimenta;
Adicionar os chocos e deixar cozinhar um pouco e servir acompanhado de arroz branco e salada.

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Chop suey de porco

Aqui está mais uma receita bem simples e bem saborosa.
Para quem gosta de shop suey esta uma boa sugestão para fazer e saborear em casa ou então, levar na marmita.
Esta receita saltou-me à vista na revista Robot da Teleculinária do mês passado mas só agora tive oportunidade de a fazer.
Mais vale tarde, do que nunca... ;)




Para esta receita, mais uma vez, contei com a preciosa ajuda do meu ralador Roko da Börner.


Quanto à receita, aqui fica com algumas alterações.

Ingredientes: (para 4 doses)
500g de bifanas de porco 
1 lata de rebentos de soja (usei frescos)
1 cenoura
1 cebola
1 dente de alho
30g de óleo
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de farinha
2 colheres de chá de açúcar amarelo Sores
1 caldo de carne
400g de água (mas para a próxima reduzo para uns 350g)
Sementes de sésamo q.b.
1/2 Malagueta Suldouro (sem sementes)
Sal q.b

Preparação:
Arranjar as bifanas, cortá-las em tiras e temperar com o molho de soja, sal e malagueta. Deixar marinar;
Cortar as cenouras às tiras ou ralar grosseiramente, com o ralador (neste passo usei o meu ralador Roko da Börner!!!);
Descascar a cebola e dente de alho, cortar em quartos, colocar no copo da Bimby e programar 5 seg /vel 5; Com a espátula baixar os resíduos da parede do copo, juntar o caldo de carne e o óleo e programar 5 min/ 100º/ vel. 1;
Adicionar as tiras de carne, a cenoura, os rebentos de soja, o açúcar amarelo, a farinha e a água envolver com a espátula e programar 20 min/ Varoma/ vel colher inversa;
Rectificar os temperos e servir decorado com as sementes de sésamo e acompanhado de arroz seco(agulha Bom Sucesso, claro!!!)

terça-feira, 27 de janeiro de 2015

"Dia M...": Muffins de pescada e legumes

Esta é uma daquelas receitas que me veio à cabeça quando olhei para as sobras de tranches de pescada cozida e legumes (cenoura e alho francês).
Como cá em casa o lema é "nada se perde... tudo se transforma" o que fiz foi dar um novo ar a estas sobras que passaram a ser algo novo e até fashion: muffins de pescada e legumes.






Quanto à receita, embora improvisada como vos disse, aqui fica...

Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de sopa (bem cheias) de farinha
1/2 colher colher de café de fermento químico da Vahiné
Sobras de Tranches de Pescada Pescanova
Sobras de legumes cozidos (cenouras e alho francês)
Vaqueiro líquida para untar as formas ou máquina
Salsa opcional
Sal q.b.

Preparação:
Desfiar as tranches de pescada cozidas, cortar os legumes em pedaços, picar a salsa e reservar;
Bater os ovos e juntar a farinha, o fermento e temperar com sal a gosto;
Envolver no preparado as sobras de pescada e legumes;
Untar as forminha (eu usei a máquina de fazer muffins) e verter nas formas o preparado;
Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até cozer (eu como usei a máquina, pu-la a aquecer e depois verti o preparado nos espaços, fechei e deixei cozinhar!);
Quando prontos, servir com uma salada.

terça-feira, 6 de janeiro de 2015

"Dia M...": rolinhos de perú com tâmaras

Sabem quando viram uma receita que vos chamou à atenção e, quando decidem fazê-la (já) não sabem onde a viram?!?
Ora bem, foi mais ou menos o que aconteceu comigo ontem quando ia preparar o jantar (e a marmita)…
Solução?!? Improvisar… :P
E não é que ficou bom!!! 
Acho que até ficou um prato requintado e, como tal depois, uma marmita requintada…
Aproveito para desejar a todos os Marmitas Lovers um excelente ano de 2015!!!




Talvez ficasse bem acompanhado por um arroz mas eu optei pela massa simples e a salada de couve-roxa (cortada com o meu V3 da Borner!!!) e tomate chucha.
Quanto à receita, e como disse, meio improvisada, aqui fica...

Ingredientes:
4 Bifes de peru (cortados bem fino)
Sal q.b.
Pimenta Suldoro q.b.
Vaqueiro sabores Aves q.b.
8 Tâmaras secas (o dobro do nº de bifes)
1/2 cálice de Vinho do Porto

Preparação:
Colocar os bifes de peru, cortados bem finos e cortados a meio, sobre uma tábua de cozinha e temperar com sal e pimenta;
Colocar uma ameixa sobre cada uma das metades de bife, enrolar e prender com um palito;
Derreter uma ou duas colheres de Vaqueiro Sabores Aves numa frigideira larga e alourar os bifes recheados de ambos os lados;
Juntar mais uma colher de Vaqueiro e o vinho do Porto, tapar e deixar cozinhar cerca de 10 minutos até a carne estar tenra;
Servir com arroz branco (ou, então eu, como massa!!!) e uma salada.

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

"Dia M...": lasanha de carne

Ontem foi dia de lasanha... 
Receita fácil, boa e que rende bastante daí estar na marmita de hoje!
Esta é uma das (muitas) receitas top da Bimby e eu não me canso dela... 
Adapta-se a qualquer situação e é boa para jantares XXL!!!




Eu optei pelo recheio de carne mas podem fazer-se lasanha acrescentando legumes (os espinafres, por exemplo, ficam muito bem), ou usando atum, bacalhau, etc.
O limite, "é o gosto pessoal e a imaginação"...
Quanto à receita, aqui fica e, como disse, gosto da do livro base da Bimby...

Ingredientes para a lasanha:
100 g cebola
1 dente de alho
130 g cenoura
120 g cogumelos
250g polpa de tomate Compal da Horta
50 g azeite
500 g carne picada
1 folha de louro Suldouro
2 caldos de carne ou sal q.b.
50 g vinho branco ou água
Pimenta Suldouro q.b.
1 caixa de placas de lasanha

Ingredientes p/ o béchamel:
750 g leite
75 g farinha
40 g manteiga
Sal q.b.
Pimenta Suldouro q.b.
Noz-moscada Suldouro q.b.

Preparação Bimby:
Colocar no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos e pique 5 seg/vel 5;
Juntar o tomate e programar 15 seg/vel 7. Fazer descer os resíduos que tenham ficado na parede do copo com a ajuda da espátula;
Juntar o azeite e programar 7 min/100°C/vel 2;
Adicionar a carne picada, o louro, os caldos, o vinho, os temperos, envolver bem com a ajuda da espátula e programar 10 min/100°C/ Inv vel Colher
Colocar num pyrex uma camada pequena de bolonhesa, a seguir uma camada de placas de lasanha, repetir este processo mais uma vez. A última camada de placas só é colocada quando o béchamel estiver pronto;
Sem lavar o copo colocar todos os ingredientes para o béchamel e programar 8 min/90°C/vel 4;
Colocar a última camada de placas e cubrir com o molho (podem polvilhar com queijo e pão ralado, mas eu não costumo fazer!), levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 20 minutos. Depois gratinar até obter uma cor dourada e servir!!!

sexta-feira, 28 de novembro de 2014

"Dia M...": Canja rica de galinha

Chegamos ao fim da nossa semana Smartlunch dedicada às sopas e, para terminar em beleza, guardei para hoje uma sopa que adoro, uma canja rica de galinha!
Canja rica, porquê, perguntam vocês?!?
Porque tem todos os ingredientes típicos da canja mas também tem cebola, alho francês, cenoura e coentros para a tornar mais nutritiva.




A sério, gosto tanto desta canjinha... 
Aqui fica então a receita.

Ingredientes: (6 porções)
1 galinha partida aos pedaços
1 cebola pequena
1 alho-francês
1 ou 2 cenouras
1 folha de louro Suldouro (sem a nervura central)
100g-125g massa letras ou pevide
Água q.b.
Sal q.b.
Coentros picados q.b.

Preparação:
Cortar a galinha aos pedaços e levar a cozer numa panela com água, sal, a parte verde do alho-francês (em rodelas finas) e a folha de louro; Deixar cozer, em lume brando, até que a galinha esteja tenra;
Cortar o restante alho-francês em rodelas finas, ripar as cenouras e reservar;
Quando a galinha estiver bem cozida, escorrer, reservando o caldo da cozedura (ou seja, passar a água pelo coador e colocá-la novamente na panela), retirar a pele e ossos e desfiar;
Ao caldo da cozedura reservado juntar os legumes, alho-francês, cenouras e deixar ferver; Uns 5 minutos depois, acrescentar as massinhas (pois cozem mais rápido do que os legumes) e deixar cozer; 
Quando tudo estiver cozido misturar a galinha desfiada e servir polvilhado com os coentros picados.

PS: Pode enriquecer-se a canja com ovos.

terça-feira, 25 de novembro de 2014

"Dia M...": creme de abóbora, açafrão e gengibre

Hoje temos mais uma sopa mais leve mas nem por isso menos saborosa... um creme de abóbora, açafrão e gengibre!!!
A abóbora é rica em vitamina A, carotenóides, vitaminas do complexo B, cálcio e fósforo, enquanto o açafrão e o gengibre dão um toque exótico, e com uns croutons, fica fantástica...
 Além disso, é (um)a solução para quem tenha em casa quem não aprecie "ver"os legumes. ;)




O que acham desta sugestão tão saudável?!?
Quanto à receita, aqui fica...

Ingredientes: (8 porções)
800g de abóbora
Azeite q.b.
1 cebola (aprox. 100g)
2 dentes de alho
150g de courgette
100g de batata
Sal q.b.
Açafrão q.b.
Gengibre em pó Margão q.b. (pode usar-se gengibre fresco)
Cebolinho para decorar

Preparação:
Descascar a abóbora e cortar em pedaços pequenos e reservar;
Colocar numa panela a cebola cortada aos gomos, os dentes de alho, a courgette, a batata em pedaços e a abóbora reservada. Adicionar água até tapar os legumes, temperar com sal e levar ao lume até estes ficarem macios;
Nessa altura, juntar o açafrão e o gengibre (se usar fresco, pelado e em pedaços), triturar até obter um creme homogéneo e adicionar o fio de azeite, salpicar com o cebolinho picado e dispor os croutons.

segunda-feira, 24 de novembro de 2014

"Dia M...": Sopa de peixe

Hoje não temos apenas um "Dia M..."
Temos sim o início de uma "Semana M..." cujo o tema é algo que faz parte da Dieta Mediterrânica e que está enraizada na nossa cultura: a sopa!!!
Verdadeiro coktail de vitaminas, minerais e fibras, a sopa consegue ser reconfortante e trazer inúmeros benefícios à saúde. 
Assim, de segunda a sexta, vamos ter sopas que vão servir, não de entrada, mas de prato principal!!!
Alinham!?! 
Vamos lá, não se vão arrepender... ;)
Para começar em grande, trago-vos aquela que é uma das minhas sopas preferidas e que sacia qualquer um, por mais faminto que esteja. uma sopa de peixe!!! :)





O que acham da minha nova marmita!!? É linda, não é?!?
É uma Aladdin (Bento Lunch) e é perfeita para a sopa... Além disso é térmica por isso, mesmo não havendo microondas (embora não seja o caso), conseguimos comer sopa quentinha...
Se ficaram curiosos podem visitar o site da Smartlunch ( www.smartlunch.pt) ou então a página de facebook (https://www.facebook.com/smartlunch.portugal?fref=ts).

Quanto à receita, sigo a que aprendi num dos workshops Bimby a que assisti, e que simplesmente, ADORO! 

Ingredientes: (8 porções)
2 ovos
500 g mexilhões 
250g de camarão com casca (eu usei metade de miolo de camarão Pescanova)
300g filetes de peixe (usei Tranches de pescada Pescanova do Cabo)
100g pimento verde
100g pimento vermelho
150g cebola
1 dente de alho
1 folha de louro Suldouro
2 caldos de peixe
1 c. sopa de coentros picados
Pimenta Suldouro q.b.
70g azeite
200g polpa de tomate Compal da Horta
1000g água
60g de arroz agulha Bom Sucesso

Preparação:
Na varoma colocar os ovos, envolvidos em película aderente, o mexilhão e os filetes de pescada e reservar;
Colocar no copo 500g de água com as cascas e as cabeças dos camarões e programar 5 min/100ºC/ vel 4;
Cortar o miolo de camarão em pedaços e reservar;
Coar o liquido utilizando o cesto e reservar este fumet;
Colocar no copo limpo, os pimentos, a cebola, o alho e picar 6 seg/ vel 5; Depois, juntar a polpa de tomate e triturar 15 seg/ vel 7;
Adicionar o azeite e refogar 7 min/100ºC/ vel 1;
Juntar 500g de água, os caldos, a folha de louro (sem a nervura central), a pimenta, o fumet e programar 7 min/Varoma/ vel 1;
Adicionar o arroz ao copo, colocar a varoma e programar 15 min/Varoma/ vel 1;
Retirar a varoma e reservar; Adicionar à sopa o miolo de camrão e deixar repousar 2 min. 
Numa terrina colocar os mexilhões e os filetes de pescada aos pedaços, deitar a sopa por cima e decorar com os ovos e os coentros picados. Servir de seguida.

sexta-feira, 31 de outubro de 2014

"Dia M...": salada arrepiante de massa e ovos de codorniz

E eis que chegou o Halloween e com ele as abóboras, as aranhas, e outros símbolos mais…
Mesmo não se sendo fã desta comemoração é quase impossível ficar indiferente ao desfile de coisas engraçadas que se vão vendo nos blogues e redes sociais.
Foi o que aconteceu comigo, como que por contágio, dei por mim a criar (as minhas) marmitas alusivas ao tema! ;)
Hoje deixo-vos um último post com uma salada arrepiante de massa e ovos de codorniz!




 Achei engraçado transformar os ovos em fantasmas (ou algo parecido!) e usar massas com as formas de abóboras, aranhas, morcegos, etc.
Não sei se gostaram desta semana temática mas espero que sim…
O que posso dizer é que, quem sabe, não volta a acontecer em breve…

Mais uma vez, no que respeita à receita, esta é bem simples…
palavras para quê?!? Valeu pela ideia…
Deixo-vos aqui a compilação das marmitas de Halloween desta semana...


Ah, e já agora, bom Halloween!!!

quinta-feira, 30 de outubro de 2014

"Dia M...": tiras de peito de frango salteadas com "abóboras e fantasmas"

E à medida que nos aproximamos do dia de Halloween espero que já tenham ideias para fazer com os mais pequenos...
Como já viram, não têm de ser doces nem coisas complicadas... Com um pouco de imaginação, uma refeição pode vestir-se a rigor para o dia de Halloween!!!
E os pequenos devem adorar...
A sugestão de hoje são umas tiras de peito de frango salteadas com "abóboras e fantasmas" (ou seja, umas batatas fritas com o formato de abóbora e fantasmas!).
Aqui ficam as fotos...




Está uma refeição fofa, não acham?!?
Quanto à receita limitei-me a cortar o peito de frango em tirinhas e temperar com sal, pimenta (Suldouro, claro!) e alho picado. Entretanto, coloquei Vaqueiro sabores para Aves num wook e, quando quente, adicionei o frango e deixei cozinhar em lume brando;
No final, polvilhei com salsa picada e servi com as batatas fritas e tomates cherry.
Mais simples é quase impossível... ;)

terça-feira, 28 de outubro de 2014

"Dia M...": Dedos (Salsichas de aves) com arroz branco

Na semana do Halloween, e como disse no post de ontem, vou colocar algumas receitas simples alusivas a esta altura...
Desta vez, tentei que as salsichas de aves com arroz branco parecessem dedos... :P
O que acham?!?





É Halloween... 
Por vezes um pouco assustador, outras vezes, apesar de tudo, "fofinho"... :)
Para quem não gostou do meu lado "negro", prometo que o post de amanhã é lindo!!! :)
Quanto à receita, não há nada de especial a não ser chamar a atenção para cortar a "unha" e dar os golpes na salsichas antes de irem cozer... depois, é só mesmo ter cuidado para não partirem!
Quanto ao arroz, é agulha da Bom Sucesso, e fi-lo frito... 
Tão simples!!!
Até amanhã... para mais uma marmita de Halloween!!!